Duurzaam
Zoek binnen duurzaamheid
Hoezo50kilo?
Gooi jij per jaar 50 kilo aan voedsel weg? Deze enorme hoeveelheid haalt de gemiddelde Nederlander helaas! De nieuwe social media-actie van het Voedingscentrum “
lees verder
Damn Food Waste
Foodguerrilla, het platform dat zich inzet voor gezond, duurzaam en eerlijk voedsel, organiseert op zaterdag 29 juni het evenement Damn Food Waste in Amsterdam. Met dit evenement...
lees verder
Tasje erbij?
Bijna in elke winkel krijg je aan de kassa de vraag: “Zal ik het in een tasje doen?”. Eén plastic zakje kan misschien nog niet zo veel kwaad, maar als je de vraag in iedere winkel met “ja” beantwoordt, zijn het er toch een heleboel. Een consument verbruikt per jaar gemiddeld 300 tasjes… Op...
lees verder
Verwen de tuin
In veel huishoudens wordt papier en plastic al gescheiden voor recycling. En ook groente-, fruit- en tuinafval kun je bij de gemeente inleveren. Maar je kunt ook zelf je groene afval recyclen. Maak er een composthoop van, zodat je jouw tuin straks kunt “verwennen” met een voedzame...
lees verder
Duurzame thee en koffie produceren goed mogelijk
Steeds meer koffie- en theemerken zijn op de goede weg als het gaat om duurzaamheid. De 5 grote merken die het beste scoren op duurzaamheid zijn op dit moment Pickwick, Fair Trade Original, Redbeans, Peeze en Cafe de Origen. Deze merken hebben van de organisatie
lees verder
Een groene havenstad
Een stad met veel groen, moestuinen en streekproducten, wie wil dat nou niet? In Rotterdam zijn veel bewoners druk bezig om deze punten te realiseren. Veelal op eigen initiatief maken zij van de havenstad een groenere stad en genieten ze van duurzamer voedsel. Leuke voorbeelden...
lees verder
Palmolie vaker duurzaam
Het zit in meer dan de helft van de bewerkte voedingsmiddelen, zoals koek, gebak, snacks, tussendoortjes, slaolie, frituurolie en margarine: palmolie. Dankzij de Task Force Duurzame Palmolie is nu 41% van de palmolie in Nederlandse producten van duurzame afkomst. Dit is een verdubbeling ten...
lees verder
Reductie voedselverspilling haalbaar
Uit onderzoek is gebleken dat het terugdringen van voedselverspilling in huishoudens helemaal niet zo moeilijk is. Door alleen al de kliekjes te bewaren en niet in de prullenbak te gooien, zouden we al 4% minder voedsel verspillen.
Gedurende 3 weken gingen 62 huishoudens de strijd aan om...
lees verder
Eerste supermarktketen met EKO-keurmerk
Supermarktketen EkoPlaza de eerste keten die het EKO-keurmerk Winkels mag voeren. Het keurmerk is gebaseerd op het aandeel biologische producten, dat minimaal 90% van het totale...
lees verder
Plastic flessen kruidentuin
Heb je vaak plastic flessen over en buiten nog een kale muur, die weleens wat opgefleurd kan worden? Overweeg dan eens om deze leuk uitziende plastic flessen kruidentuin te maken. Het enige wat je nodig hebt voor dit duurzame idee: touw, flessen, aarde en een schaar. En kruiden of zaadjes...
lees verder
Water besparen met boodschappen
Het klinkt misschien gek water besparen door je boodschappenlijstje aan te passen. Maar door te kiezen voor een kipfilet in plaats van een stukje rundvlees bespaar je al 470 liter.
Per dag gebruikt de gemiddelde Nederlander 4.000 liter water. Waarvan 5% wordt gebruikt voor het huishouden...
lees verder
Kromkommer
Naar schatting wordt 5-10% van de voedselverspilling veroorzaakt door de strenge eisen aan het uiterlijk van groenten. Kromkommer is een organisatie die wil zorgen dat groenten met afwijkende vormen en kleuren niet op de vuilnisbelt belanden. De organisatie is hard bezig om de...
lees verder
Chip voor minder voedselverspilling
Om voedselverspilling tegen te gaan, is door het Pasteur-project een chip ontwikkeld. Deze chip kan worden geplaatst in de verpakking van groenten, fruit en vlees. Zo worden de producten gevolgd van de teelt tot in de schappen. De...
lees verder
Nog te verschijnen: App Houdbaar
Ieder jaar wordt er in Nederland aan miljarden euro’s aan eten weggegooid. Vaak gaat het om eten dat over de datum is, maar best nog veilig kan worden geconsumeerd. Om deze voedselverspilling tegen te gaan, hebben 5 studenten Communicatie de app: ‘Houdbaar’ bedacht. Met deze app zal je...
lees verder
Consuminderen
De mens wil altijd beter, groter en meer, maar kunnen we ook niet met wat minder genoegen nemen? Vandaar de steeds meer gebruikte term “consuminderen”, letterlijk: minder consumeren. Om zo rekening te houden met het milieu en te streven naar duurzaamheid.
In dit thema organiseert...
lees verder
