Kruidentoast met avocado

Kruidentoast met avocado

1 persoon
bereidingstijd: 8-10 minuten

Lees meer
Avocado

Is het gezond om de pit van een avocado te eten?

Er zijn mensen die een avocadopit drogen in de oven, vermalen en dit poeder eten omdat ze denken dat het helpt bij het afvallen, darmproblemen tegengaat of het cholesterol verlaagt. Volgens veel internetsites zou dit namelijk helpen. Deze effecten zijn echter nog nooit echt aangetoond. Andersom...

Lees meer
Avocadosoep met komkommer en venkel van Anna Jones

Avocadosoep met komkommer en venkel

hoofdmaaltijd voor 2
of voorgerecht voor 4 personen
bereidingstijd: 10 - 15 minuten

Lees meer
ontbijttortilla met avocado

Ontbijttortilla met avocado

ontbijt- of brunchgerecht
2 personen
bereidingstijd: 10 minuten

Lees meer
Green en sweet kale smoothie

Green en sweet boerenkool smoothie

drank
voor ½ liter

Lees meer
Clubsandwich

Hoe maak je een clubsandwich?

Lunchen buiten de deur is heerlijk, maar prijzig. En die lekkere clubsandwich kun je ook zelf maken en opeten in het park! De dubbeldikke clubsandwich bestaat traditioneel uit 3 sneden brood belegd met kalkoen tussen de eerste sneetjes en bacon, sla en tomaat tussen de andere sneetjes. Deze variant...

Lees meer
gezonde pure salade mango avocado

Mango-avocadosalade met garnalen

lunch- of voorgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Lees meer
Brood met bonen van Herman den Blijker

Geroosterd brood met bonen, avocado en chorizo

lunchgerecht
4 personen

Lees meer
guacamole

Hoe maak je guacamole?

Deze Mexicaanse dipsaus maak je het liefst vlak voor gebruik, omdat de avocado snel verkleurt. Het smaakt verrukkelijk bij nachochips, maar ook als vulling in taco’s of burrito’s of op een sandwich. En ja, er zijn wel 13.485 recepten voor guacamole, maar dit recept is snel, "puur" en gewoon erg...

Lees meer
Pittige avocadosalade

Pittige avocadosalade

bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Lees meer
avocadosalade met mosselen

Avocadosalade met mosselen

voorgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten

Lees meer
Salade met avocado

Wat kan ik doen met een halve avocado die ik over heb?

Avocado verkleurt snel. Dit proces kun je remmen, door de halve avocado (ongeschild) te bewaren met de pit er nog in. Ook besprenkelen met citroensap helpt.
Je kunt de halve avocado verwerken in:

  • Een topping voor wraps (guacamole)
  • Een dressing voor rauwkost door de avocado fijn te prakken en te...
Lees meer
Quinoa, kip en zwarte bonen met avocadopuree

Quinoa, kip en zwarte bonen met avocadopuree

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
Hoe krijg ik een avocado snel rijp?

Hoe krijg ik een avocado snel rijp?

Door de avocado in een plastic zak te stoppen samen met een rijpe appel, peer of banaan. Het rijpe fruit produceert ethyleengas waardoor de avocado sneller rijpt. Maar ja daar heb je natuurlijk niets aan als je de avocado direct nodig hebt. Maak dan de vrucht zacht in de magnetron. Verhit de hele...

Lees meer
Gevulde avocado

Gevulde avocado

tussendoortje
2 personen
bereidingstijd: 5 minuten

Lees meer