Hoe maak je schnitzels?

Hoe maak je schnitzels?

Vissticks, kroketten, kibbeling en schnitzels danken er hun populariteit aan: het knapperige korstje. Gemaakt van paneermeel en een plakmiddel. Dat kun je zelf ook!

Lees meer
Spinazie a la creme

Video: hoe maak je spinazie à la crème?

De favoriet van veel kinderen: spinazie à la crème. Op verzoek van een van onze lezers ook een PuurGezond versie ervan. Dit is trouwens ook een prima basis voor een spinaziesaus voor over de pasta. Het recept vind je hier.


Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop "Abonneren"...

Lees meer
Hoe maak je rode kool?

Hoe maak je rode kool?

Rode kool is best lekker uit een potje of de diepvries. Maar maak het ook eens zelf!

Lees meer
Waanzinnige bietjes

Waanzinnige bietjes

4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
Hoe maak je notenburgers ?

Hoe maak je notenburgers?

Vegetarische vleesvervangers zijn volop te koop in de supermarkt. Maar ze hebben toch altijd iets geknutseld en passen daarom niet zo goed in een PuurGezonde voeding. Gelukkig kun je heel gemakkelijk zelf een goede vegetarische vervanging maken. Dit recept van notenburgers wordt vast een van je...

Lees meer
Prei in mosterdsaus

Prei in mosterdsaus (Ierland)

4 personen
Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Lees meer
Hoe maak je pruimenchutney?

Hoe maak je pruimenchutney?

Het is weer pruimentijd! Verrukkelijk die zoete zachte vruchten. Gewoon zo uit de hand eten of er een lekkere pruimentaart van bakken. Als je veel pruimen hebt, kun je er natuurlijk jam van maken. Maar veel spannender is een pruimenchutney. Heerlijk bij rijstgerechten.

Lees meer
Paprika-olijvensalade

Paprika-olijvensalade

voor- of bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
Hoe bereid je venkel?

Hoe bereid je venkel?

Voor je het weet, heb je last van groenteroutine. Week in, week uit, stop je dezelfde groenten in je boodschappentas. De sla, tomaten, komkommer, paprika, broccoli en bloemkool komen haast je oren uit! Neem dan eens wat anders. Venkel bijvoorbeeld, die mooie knolletjes met een subtiele anijssmaak....

Lees meer
peulvruchtenspreads

Smeersels van peulvruchten

Denk je aan borrelhapjes dan denk je niet meteen aan peulvruchtenspreads. Sterker nog, het klinkt niet gelijk lekker, maar dat is het wel! Met steeds meer aandacht voor plantaardig eten zijn plantaardige spreads straks niet meer weg te denken.

Hier en daar worden ze al verkocht, maar waarom niet...

Lees meer
auberginesalade

Auberginesalade met amandelen

lunch- of bijgerecht
4 personen

Lees meer
Hoe maak je de echte kaassouffle?

Hoe maak je de echte kaassoufflé?

Bij een kaassoufflé denk je natuurlijk meteen aan het zonder-vlees-alternatief in de snackbar. Een echte kaassoufflé wint het echter op alle fronten van deze vette hap: smakelijk, bijzonder en erg leuk om te maken!

Lees meer
Hoe maak je waldorfsalade ?

Hoe maak je waldorfsalade?

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt volop gepimpt met kippenvlees, walnoten en bleekselderij. Het is een heerlijk frisse salade die het goed doet als complete maaltijd maar ook lekker is...

Lees meer
Aardappeltjes uit de oven

Video: hoe maak je in de oven gebakken aardappeltjes?

Met aardappeltjes uit de oven kun je iedereen gelukkig maken. Er lijkt nooit genoeg te zijn. Maak dus veel, de volgende dag kun je er altijd nog een salade van maken.

Het recept vind je hier.

Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop "Abonneren" onder de video. Dan ben je direct...

Lees meer
Kipsaté

Hoe maak je kipsaté?

Kant-en-klare kipsaté opwarmen in de magnetron? Ga liever zelf aan de slag. Lekkerder én je kunt er biologische- of scharrelkip voor gebruiken.

Lees meer