Wat is amsoi?

Wat is amsoi?

Amsoi is een bladgroente en lijkt op groot uitgevallen raapstelen. De smaak is pittig, fris en een tikje bitter. Amsoi is familie van de mosterdplant en wordt daarom ook wel mosterdkool genoemd.
Het is een veelzijdig groente. Snijd bijvoorbeeld de bladeren in reepjes en eet ze rauw in een salade....

Lees meer
Spruitjes uit de wok

Spruitjes uit de wok

bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20-25 minuten

Lees meer
Wokgroenten in een pitabroodje

Wokgroenten in een pitabroodje

lunchgerecht
2 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Lees meer
Tofu met spinazie

Tofu met spinazie

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 15 minuten

Lees meer
Gesneden groenten

Roergebakken groenteschotel

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 40 minuten

Lees meer
Noedels met roergebakken kip, groente en zilveruitjes

Noedels met roergebakken kip, groente en zilveruitjes

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd 20 minuten
wachttijd: 1 uur

Lees meer
Zoetzure prei

Zoetzure prei met spaanse peper

bijgerecht
2 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Lees meer
Mie met varkensvlees en paddestoelen

Mie met paddenstoelen

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
Roerbakschotel met ketjaptofu

Roerbakschotel met ketjaptofu

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 25 minuten

Lees meer