Paprika-olijvensalade

Paprika-olijvensalade

voor- of bijgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
haringsalade van nieuwe haring

Hoe maak je haringsalade?

Er is weer nieuwe haring! Heerlijk zo uit de hand of op een broodje. Maar je kunt er ook een klassieke pure haringsalade van maken.

Lees meer
avocado-komkommersalade met zalm

Avocado-komkommersalade met gerookte zalm

lunchgerecht
2 personen
bereidingstijd: 15 minuten

Lees meer
Couscoussalade Anne Marije

Couscoussalade met courgette en rozijnen

4 personen
bereiden: 30 minuten

Lees meer
Linzencaprese van peulvruchten.nl

Linzen caprese

4 personen

Lees meer
auberginesalade

Auberginesalade met amandelen

lunch- of bijgerecht
4 personen

Lees meer
Geroosterde-maissalade met avocado en chili-limoendressing
Tonijnsalade

Video: hoe maak je tonijnsalade?

Een frisse tonijnsalade is misschien wel de lekkerste manier om vis op brood te eten. Heerlijk op een snee bruinbrood of op een waldkornbolletje bij de lunch. 
Het recept vind je hier.

Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop "Abonneren" onder de video. Dan ben je direct op de...

Lees meer
Salades, 120 x inspiratie uit de hele wereld

Salades, 120 x inspiratie uit de hele wereld

Hou je net zoals de redactie van PuurGezond van veel groenten, dan is dit boek Salades een aanrader. Groente hebben namelijk echt de hoofdrol in de 120 recepten in dit boek. Na een korte les ‘hoe maak je een perfecte salade’ en de instructies voor 8 verschillende dressings, volgen de recepten. En...

Lees meer
Salade van restjes

No waste: bespaar- en slanktip

Restjes rijst, aardappel of pasta van de avondmaaltijd, hoef je niet weg te gooien. Meng ze een dag later met rauwkost, kruiden, een stukje kip of gekookt eitje en een yoghurtdressing. Zo heb je in no-time een gezonde lunch en hoef je geen eten weg te gooien.

Lees meer
Pompoensalade met geroosterde amandelen
Salade met ei

Geen droge blaadjes sla

Als je een paar kilo’s kwijt wilt, is minder eten een logisch gevolg. Maar honger jezelf niet uit! Een salade als lunch is een goed idee, maar een paar droge blaadjes sla met een beetje komkommer is niet genoeg. Verwerk in je salade naast een grote hoeveelheid groenten ook minstens een eiwitrijk...

Lees meer
Hoe maak je waldorfsalade ?

Hoe maak je waldorfsalade?

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt volop gepimpt met kippenvlees, walnoten en bleekselderij. Het is een heerlijk frisse salade die het goed doet als complete maaltijd maar ook lekker is...

Lees meer
Linzensalade met geitenkaas

Linzensalade met geitenkaas

2 personen
bereidingstijd: 10 minuten

Lees meer
Bietensalade

Kun je salades ook in de winter eten?

Jazeker! Er zijn genoeg groenten die zich perfect lenen voor een salade. En daar kun je, in de winter, bijvoorbeeld tijdens de lunch van genieten. We hebben wat ideetjes voor je verzameld:
- een zuurkoolsalade met rozijnen en stukjes appel
- een salade van witte kool en wortelreepjes met walnoten...

Lees meer