recepten

Hoe maak je pasta Putanesca?

Hoe maak je pasta Putanesca?

In de supermarkt kun je kiezen uit potten, pakken, zakken en koelverse traiteurachtige tomatensaus....

Lees meer
Pastasalade met kip en venkel

Pastasalade met kip en venkel

hoofdgerecht
2 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer
Meer kleur op je bord met peulvruchtenpasta’s

Meer kleur op je bord met peulvruchtenpasta’s

Steeds meer mensen willen liever geen pasta gemaakt van (durum) tarwe. Daarom komen fabrikanten...

Lees meer
Mary Stottelaar

Is glutenvrij gezond?

In de tijd dat ik mijn opleiding als diëtist deed, was het heel zielig als je glutenvrij moest gaan...

Lees meer
Arrabbiata saus

Video: hoe maak je arrabbiata saus?

Een klassieker, zo'n lekker pittige pasta arrabbiata. Niet uit een potje maar zelf gemaakt. Het...

Lees meer
Salade van restjes

No waste: bespaar- en slanktip

Restjes rijst, aardappel of pasta van de avondmaaltijd, hoef je niet weg te gooien. Meng ze een dag...

Lees meer
Hoe maak je gekruid paneermeel?

No waste: hoe maak je gekruid paneermeel?

Kookboeken lezen is niet alleen leuk je leert er ook veel van. Zo leerde ik van Antonio Carluccio –...

Lees meer
Saghetti met doperwten en basilicum

Pasta met doperwtjes en basilicumolie

hoofdgerecht
4 personen

Lees meer
Vegetarische lasagne met spinazie

Lasagne met spinazie

hoofdgerecht
2 personen
bereidingstijd: 45 minuten
oventijd: 25 minuten

Lees meer

Is het, in verband met de Bacillus cereus, gevaarlijk om rijst of pasta opnieuw op te warmen?

De bacterie “Bacillus cereus” kan een voedselvergiftiging veroorzaken. Als je met deze bacterie...

Lees meer
Pippi Langkous

À la Pippi Langkous

Dit vergeten je (iets oudere) kinderen nooit meer: deze vakantie mogen ze spaghetti bolognese op...

Lees meer
recept gezond Courgette-spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Courgette-spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 30 minuten

Lees meer

Waarvoor kan ik balsamicoazijn gebruiken?

Veel mensen komen niet veel verder dan het sprenkelen van balsamicoazijn (aceto balsamico) over...

Lees meer

Hoe kan ik pasta en saus het beste invriezen?

Dat kan zowel samen als apart. Als je pasta met saus mengt, is het lekker makkelijk om een maaltijd...

Lees meer
pittige pasta

Pittige pastasaus

4 personen
hoofdgerecht
bereidingstijd: 40 minuten

Lees meer
Bolognese

Hoe maak je pasta bolognese?

De meest gegeten pastasaus is vast de bolognese: traditioneel wordt deze in Italië geserveerd over...

Lees meer
Gnocchi met courgette tomatensaus

Gnocchi met courgette-tomatensaus en kaas

hoofdgerecht
4 personen

Lees meer

Pasta met raapstelen

hoofdgerecht
4 personen
bereidingstijd: 20 minuten

Lees meer