Hoe maak je perzik icetea?

Hoe maak je perzik icetea?

Icetea, ook dat maken we op de redactie van PuurGezond zelf. Thee zetten van kruiden, in combinatie met fruit, specerijen of zelfs eetbare planten en bloemen is ook nog eens leuk en verrassend lekker. Thee mag natuurlijk officieel alleen thee genoemd worden als de blaadjes van de theeplant komen....

Lees meer
Theetuin

Theetuin

Ben je gek op thee? Dan kun je van je eigen tuin of balkon je eigen theepluktuin maken. Hoe? Lees dit boek van Modeste Herwig. Van bladeren, bloemen, bessen en ander lekkers uit de tuin kun je heerlijke en geurige thee maken. Oké, het is dan officieel geen thee, want thee is pas thee als het van de...

Lees meer
Thee van de eerste lenteblaadjes

Thee van de eerste lenteblaadjes

Je hebt de eerste Hollandse Nieuwe, de Beaujolais Primeur, maar er bestaat ook de Darjeeling First Flush. Dit is de voorjaarsthee gemaakt van de allereerste lenteblaadjes van de theestruiken in Darjeeling. Dat is niet zo maar thee, dat is topklasse!

Darjeeling is een befaamd theegebied in het...

Lees meer
Theefestival

Een heus theefestival!

Op 29 mei kun je heerlijk slurpen, leuten en proeven van de allerlekkerste thee tijdens het eerste Dutch Tea Festival in Utrecht. Beleef verschillende theeceremonies, ontdek welke thee bij welke kaas past, neem een kijkje in de keuken van een echte theesommelier, proef nieuwe theeën en leer nog veel...

Lees meer
Nieuwe trend: Dirty Chai

Nieuwe trend: Dirty Chai

Veel mensen zijn dol op koffie én thee. Maar wist je dat je het ook kunt combineren in 1 drank? Coftea noemen ze deze blend. In Londen is deze drank al een nieuwe trend. Wellicht gaat het ook Nederland veroveren. Celestial Seasonings brengt blends van koffie en thee op de markt onder de verzamelnaam...

Lees meer

Thee en koffie in de GFT-bak

Koffiedik, koffiefilters, koffiepads en ook theebladeren en –zakjes horen thuis bij het GFT-afval.

Een uitzondering hierop zijn piramidevormige theezakjes die gemaakt zijn van kunststof. Deze zakjes mogen niet bij het GFT, maar horen in de grijze container.

 

 

Lees meer
Lemon ginger green tea

Lemon ginger green tea: fris en pittige tegelijk

Voor meer dan de helft van de redactie van PuurGezond is dit absoluut dé favoriete thee: groene thee met gember en limoen van Simon Lévelt. De frisse smaak van citroen en sinaasappel, samen met de pittige smaak van gember en de licht bittere smaak van groene thee is een perfecte combinatie.  Je kunt...

Lees meer

Ode aan de gemberwortel

Gemberwortels hebben vaak hele grappige vormen. Kinderen zien er, met hun rijke fantasie, vaak leuke dingen in. Laat je kind, bij de groenteboer of in de supermarkt, de gemberwortel uitkiezen met de grappigste vorm. Thuis mag er natuurlijk gevoeld en gesnuffeld worden aan de wortel en geproefd...

Lees meer
Clipper tea

Clipper tea: lekkere biologische thee

Ken je de thee van Clipper al? Een heerlijk theemerk, 100% biologisch en fairtrade. Zo zijn er de smaken: Green Chai en Green Raspberry & Mint en Strawberry & Elderflower. Vooral de Raspberry Mint viel bij de redactie in de smaak. Bijzondere smaak, die niet snel gaat vervelen.

Clipper vind je in...

Lees meer
Matcha

Hoe maak je matcha latte?

Intussen is chai latte net als verse muntthee al aardig ingeburgerd. Zelf ben ik grote fan van matcha latte. Een echte opkikker met  pure groene thee. Matcha maakt men door Japanse groene thee te vermalen tot poeder. Matcha is best prijzig, maar voor een kop matcha latte heb je maar weinig nodig....

Lees meer
Fluitketel

Dilemma: waterkoker, heetwaterkraan of keteltje?

Wat is de meest duurzame manier om water te koken? Kassa Groen geeft het antwoord.

Lees meer
Hoe maak je chai Latte?

Hoe maak je chai latte?

Verse muntthee? Als je nu wilt meedoen op theegebied, dan zit je achter een kruidige chai latte. Deze trendy drank die van oorsprong uit India en omstreken komt, kun je ook thuis maken. Puur genieten!

Lees meer