Eerste buurderij van Nederland geopend

Buurderij

Een plek die buren en boeren verbindt; dat is een Buurderij. Je hebt er persoonlijk contact met de boer die jouw groenten net van het land gehaald heeft. Elke week staan boeren er met onder meer hun lokale groente, fruit, brood en zuivel, die je als buur van tevoren online bestelt via www.boerenenburen.nl
Uniek is dat iedereen zijn eigen Buurderij kan beginnen, met hulp van het platform Boeren & Buren. De allereerste Nederlandse Buurderij werd opgezet door kok Marianne van den Heuvel, student Lotje Hogerzeil, en communicatiedeskundige Anne Verhulp. Als Buurderij-verantwoordelijken zorgen zij voor een gevarieerd aanbod van lokale groenten, fruit en andere producten. Anne: “Het toffe van het starten van je eigen Buurderij is dat je zelf kiest met wie je werkt. Wij kennen de producten en weten dat ze goed zijn; zowel qua smaak als productiewijze. Zo creëren wij ons eigen lokale voedselsysteem”. 
Anne Verhulp: ‘Alle producten op onze Buurderij leggen gemiddeld een afstand af van 11 kilometer naar de consument. Dat is veel dichterbij dan de duizenden kilometers die producten normaal naar een supermarkt afleggen.’ In Frankrijk, België en het Verenigd Koninkrijk zijn buurderijen al een succes. Daar zijn al 800 buurderijen met meer dan een miljoen klanten. 

Als buur kun je elke week via de website je eigen boodschappenlijstje samenstellen, waardoor alle producten op bestelling worden geoogst of bereid. Hierdoor zijn ze niet alleen kraakvers, maar gaan de boeren ook zonder overschotten naar huis. Dat betekent minder voedselkilometers en geen voedselverspilling. Op de Buurderij ontvangen boeren maar liefst 80% van de verkoopprijs voor hun producten. 

Binnenkort opent ook de tweede Nederlandse Buurderij in De Rijp.

 

bloesem lente

9x lekker de lente in

We delen 9 tips om na een lange winter weer lekker in je vel te komen en fris het voorjaar in te gaan.
vrouw sport in park

Alles over PuurGezond bewegen

Lekker bewegen, dat is goed voor je lijf en voor je gewicht. Lees onze tips en weetjes voor een PuurGezonde leefstijl
Image-17319

Start het PuurGezond Plan

Wil je gezond zonder gedoe en zonder calorieën tellen? Gewoon genieten van eten maar wel gezond bezig zijn? Dan is het PuurGezond Plan iets voor jou!
vrouw in gras met bloemetjes

Waarom je de natuur nodig hebt

Heerlijk, een frisse neus halen in het bos, uren wandelen over het strand of picknicken in een weiland. Waar zouden we zijn zonder de natuur?
Man en vrouw in keuken met een staafmixer

Blijven vezels wel gezond als je ze kookt of pureert?

Vezelrijk eten is gezond, maar wat gebeurt er als je vezelrijke voedingsmiddelen kookt of pureert? Werken die vezels dan nog wel?
Image-16952

Lekkere PuurGezonde Hollandse kost

Wil je gezond eten, en letten op hoeveel je eet? Een PuurGezond maandmenu geeft je houvast voor de hele dag. Nu hebben we ook een Hollands menu.
Drukke zorgmedewerken neemt pauze op een bankje buiten en geniet van rust

Druk? Let op je weerstand

Druk zijn is funest voor je weerstand. Let er nu extra op niet te druk-druk-druk te zijn. 
kop warme melk op een witte deken

Dit eet of drink je (niet) als je beter wilt slapen

Wat je eet of drinkt kan ook invloed hebben op je nachtrust. Wat kun je beter wel of niet nemen als je wilt slapen als een roosje?
Image-16071

Alles over slapen en ontspannen

Gezond eten? Check! Veel bewegen? Check! Maar hoe zit het met slapen? Ook slapen is namelijk belangrijk voor je gezondheid.
Image-9957

Gun je lichaam PuurGezonde Eetrust!

Ken je ons concept Eetrust al? Het is heel simpel: je eet 3 vullende maaltijden per dag en zo min mogelijk tussendoor.
vrouw in bed, slapend

Op tijd onder de wol

Uit onderzoek blijkt dat mensen met een slaapgebrek de volgende dag meer eten dan als ze goed uitgeslapen zijn..
Image-16070

Slapen is goed voor je gewicht en je gezondheid

Er is een belangrijke factor die bijdraagt aan een goede weerstand, maar die toch maar weinig wordt benoemd: voldoende slaap. Bovendien is na een goede nachtrust de kans groot dat je de volgende dag minder eet.
groep mensen die wandelen op het strand

10.000 stappen! Hoe haal je die?

Een makkie of een onhaalbare challenge? Hoeveel moet je nu precies lopen om 10.000 stappen per dag ook werkelijk te halen?
plank waarop groente wordt gesneden

Alles over een gezond gewicht

Eet PuurGezond en je doet veel voor een gezond gewicht en je voelt je energiek. Wij geven je de beste tips en recepten.
vrouw die keuze moet maken uit eten

Ook klaar met onzinnige dieetregels?

Start met het PuurGezond Plan en wij helpen je met een gezond eetpatroon zonder "verboden" of "verplichtingen". Nu met €10,- GOEDESTART korting
Image-12647

Zo wordt (puur)gezond eten een makkie

In 10 weken tijd leg jij de basis voor een gezond eetpatroon en een gezond gewicht. Gebruik code GOEDESTART voor €10,- korting.
Fruit in een winterse salade

Zo eet je ook in de winter voldoende fruit

Eet je in de winter minder fruit dan in de zomer? Daar is op een gemakkelijke en lekkere manier iets aan te doen.
Word je slank van slapen?

Maakt slapen slank?

Dat goed slapen belangrijk is, weten we allemaal. Maar wist je ook dat je kunt aankomen in gewicht als je te weinig slaapt?
vrouw doet krachttraining- plank

Fit en sterk met krachttraining

Krachttraining is niet alleen voor mannen. Ook voor vrouwen draagt deze vorm van training bij aan een fit en sterk lichaam. Door krachttraining op de juiste manier toe te voegen aan jouw workout word je niet alleen sterker, maar ook slanker.
alle4 de PuurGezond seizoensmenu's

Alle seizoensmenu's van PuurGezond in een koop

Nooit meer nadenken wat je moet eten om gezond, puur en slank te eten! Het jaar rond met PuurGezond: 4 x maandmenu voor elk seizoen een.