Wist je dat spruitjes echte gezondheidsbommetjes zijn? Ze bevatten veel gezonde voedingsstoffen, zoals vitamine C en vezels, maar ook veel van de mineralen kalium, calcium en fosfor. Bij PuurGezond koken we er erg graag mee. Je kunt er ook veel kanten mee op. Gewoon koken (8-13 minuten) en bestrooien met wat nootmuskaat. Maar je ze ook roerbakken met cashewnoten of maak een ovenschotel met worteltjes en aardappelpuree of een spruitjesstamppot met olijven. En wat dacht je van spruitjes van de bakplaat? Check onze lekkere en gezonde recepten.