zo eet je gezond vegetarisch

Wil je vaker vegetarisch eten maar weet je niet hoe? In ons compleet vegetarische maandmenu krijg je volop recepten.

Zo eet je op een gezonde manier vegetarisch en ook nog slank.

Je kunt het vega Puurgezond maandmenu aanschaffen in onze webwinkel. Voor slechts €7,50 heb je zo een flinke dosis inspiratie om vaker een vega maaltijd op het menu te zetten. De menu’s zijn zo samengesteld dat ze aansluiten bij onze boeken “Puurgezond slank in 8 stappen”, en “7 inzichten voor een blijvend goed gewicht”. Je kunt de download opslaan op je pc, tablet of smartphone. De recepten zijn dan aanklikbaar.

Cursus

Wil je nog wat meer achtergrondinformatie over gezond vegetarisch eten? We hebben ook een korte cursus vegetarisch eten voor je. Voor €9,50 als download te koop in onze webwinkel.

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Vega recepten

Zigeunerpot

Zigeunerpot

Zin in een lekker stoofpotje van groenten en peulvruchten? Probeer eens deze zigeunerpot. Vol smaak en helemaal vega(n).
Zwarte bonen met rijst

Zwarte bonen met rijst (BB&R - black beans and rice)

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 40 minuten
Image-9702

Hoe maak je notenburgers?

Plantaardige vleesvervangers zijn volop te koop in de supermarkt. Maar ze hebben toch altijd iets geknutselds. Maak de lekkerste plantaardige burgers…
Kaaskoekjes

Hoe maak je kaaskoekjes?

Nog op zoek naar een mooie garnering bij de soep of salade? Maak deze eenvoudige kaaskoekjes.
Groene quinoasalade

Groene quinoasalade

In dit recept combineren we quinoa met doperwten en tuinboontjes. Heerlijk! En ook nog eens gemakkelijk om te bereiden.
Noodlesoep

Noedelsoep met spinazie

Deze noedelsoep is lekker knapperig én fris van smaak. Natuurlijk vol verse groenten waaronder spinazie.
Bananenpannenkoekjes

Volkoren bananenpannenkoekjes

Vol vezels en natuurlijk gezoet door de banaan. Een PuurGezond ontbijtje dus, waar niet alleen kinderen blij van worden.
Gekarameliseerde witlof met dadel en peper

Gekarameliseerde witlof met dadel en peper

bijgerecht4 personenbereidingstijd: 15 minuten
couscous salade

Couscoussalade met geroosterde paprika en abrikozen

Een heerlijke salade vol zomerse smaken! Vooral de combinatie met verse abrikozen is een aanrader. 
Kommetje met crumble

Herfst-crumble met appel, peer en vijg

Een warm ontbijt of een warm nagerecht: dat is smullen! Zeker als je het maakt met al dat heerlijke herfstfruit.
Linzentruffels

Linzentruffels

Wil je een feestelijk, zoet tussendoortje? Maak eens deze linzentruffels van (inderdaad!) linzen, cacao en amandelen.
Gado gado met tempé

Gado gado met tempé

Gado gado kan je op veel manieren maken. In dit recept doen we het met tempé of tahoe. Je kunt dit ook weglaten en daarvoor in de plaats meer eieren…