Roomboter bevat van nature vitamine A en D. Vitamine A zit ook in groenten en fruit (als voorloper, in de vorm van bètacaroteen). Als je genoeg groenten en fruit eet, zul je niet snel een tekort aan vitamine A hebben. Vitamine D vraagt wat meer aandacht. Kies daarom vooral voor volle zuivelproducten, eet extra vette vis (makreel op brood, zalm op de barbecue of een haring tussendoor), bak en braad ook in boter in plaats van olie (of neem een mix van boter en olie) en zorg dat je iedere dag een half uur buiten bent.
Kom je weinig buiten, heb je een donkere huid of ben je ouder dan 50 jaar? Dan is een vitamine D supplement aan te raden
