Veel Nederlandse gezinnen hebben wekelijks een min of meer vast kookpatroon. De dagindeling bepaalt in grote mate wat we koken. Op werkdagen koken we anders dan in het weekend. Aan het begin van de week eten veel Nederlanders graag vers en gezond. Naarmate de week vordert, wordt het minder gezond, omdat het aan tijd of verse ingrediënten ontbreekt. Dit blijkt uit een onderzoek onder 1.100 Nederlanders.
Toch ook later in de week binnen 30 minuten een gezonde maaltijd op tafel waar je hele gezin van smult? Denk dan eens aan:
- Zoete aardappel-maaltijdsoep
- Zalm met broccolipuree
- Romige spaghetti met doperwten en rucola