Herken je dit? Na het eten van asperges heeft je urine een vreemde geur. Die typische geur komt doordat aspergeplanten zwavelhoudende sporen bevatten, het zogenoemde asparagusinezuur. Dat ruik je niet aan de asperge, maar de lever zet het via enzymen om in stoffen die via de urine ons lichaam verlaten en wel een geur afscheiden. Overigens heeft niet iedereen hier "last" van. Waarschijnlijk is niet bij iedereen dat enzym even actief, of ruikt niet iedereen die geur even goed. Naar schatting komt het bij iets meer dan 50 procent van de asperge-eters voor.
Laat je er niet door weerhouden om lekker van asperges te genieten! Wil je genieten van lekker eten en toch op gewicht blijven? Ons boek "7 inzichten voor een blijvend goed gewicht" geeft je de beste tips en lekkerste recepten! Koop het voor € 21,- in onze webwinkel
