De Ark van de smaak

Een lekker leesboek met recepten dat je wijzer maakt over heel veel (steek)producten in ons land. Leuk om te lezen en om cadeau te doen.

Gezond gewichtBoek

29,99 €

Van aardappelen en groenten tot kazen en granen. In Nederland produceren we heel wat voedsel. Veel is voor export bestemd en daarvoor in de plaats leggen we onze koelkasten vol met producten uit het buitenland. Jammer is dat eigenlijk. Want we zouden heel goed kunnen volstaan met producten van eigen bodem.

“De Ark van de Smaak in Nederland” bespreekt de vele Hollandse producten die wel eens wat vaker een plekje zouden kunnen krijgen op ons bord. Je kunt gerust zeggen dat het Nederlands culinaire erfgoed in dit boek beschreven staat. Van elk product een prachtig verhaal en natuurlijk met recepten van chefkoks. Ook vind je in dit boek een kalender voor seizoensgebonden eten en verdiepende essays. Kortom een lekker leesboek dat je wijzer maakt over heel veel producten van Hollandse oorsprong.

Het boek is geschreven voor Slow food, een wereldwijde organisatie die zich inzet voor het behoud van streekproducten.

Meer nodig? In het winkelmandje kun je de aantallen wijzigen.

29,99 €