Praktische Masterclass voor professionals PuurGezond Plantaardig advies
Krijg jij ook steeds vaker vragen over vleesvervangers en zuivelvervangers? Plantaardig eten is hot en plantaardige vervangers hebben een gezond imago. Logisch dus dat je er vragen over krijgt. Hoe adviseer je hierin PuurGezond? Dat is de basis van deze unieke masterclass waarin je ook zelf in de keuken aan de slag gaat. Schrijf je snel in want vol = vol.
Gezond gewichtExtra
Wat gaan we doen?
Natuurlijk hoor je van ons hoe wij binnen PuurGezond tegen plantaardig eten aankijken en hoe je dit in
je advies mee kunt nemen. Je gaat vervolgens zelf een mening vormen over het grote aanbod plantaardige producten dat er te koop is en je krijgt handvaten mee om producten te beoordelen.
We laten je zien hoe maaltijden op een verantwoorde en PuurGezonde wijze plantaardiger kunnen worden gemaakt. Je gaat dat ook proeven.
Tenslotte ga je zelf aan de slag in de keuken zodat je weet hoe je met vervangende plantaardige producten kunt werken.
Kortom een heel actieve dag vol informatie die jou heel veel praktische kennis gaat geven om het PuurGezond advies goed onderbouwd te brengen voor iedereen die meer plantaardig wil eten.
Jouw docenten die dag zijn:
Marion Pluimes. Marion is diëtist, docent en kok bij de Groene kookacademie en de Sonnevelt opleiding tot natuurvoedingskundige. Ze is al jaren vegetariër.
Sophie Luderer, onze nieuwste PuurGezond mede-eigenaar, diëtist en al bijna haar hele leven vegetariër.
Mary Stottelaar, mede-eigenaar van PuurGezond, diëtist, kookgek en overtuigd flexitariër.
Praktische info:
Dag: Zaterdag 11 maart 2023
Tijdstip: 10.00-16.00 uur (inloop vanaf 9.30)
Locatie: Smulweb kookcollege Amersfoort
Prijs: € 295,-
Wat krijg je:
Een hands-on les met heel veel theoretische en praktische informatie
Na afloop handouts van de presentaties
De recepten van alle gedemonstreerde en gemaakte recepten op 11 maart
PuurGezond kookschort en tas
Deze bijeenkomst is door de BGN geaccrediteerd met 5 punten