Dit is nou echt een voorbeeld van waar voor je geld: Chinese kool. Meestal helemaal niet duur en heel erg veelzijdig in de keuken.

Chinese kool is een knapperige koolsoort die mild…

Schaf het PuurGezond Slank Maandmenu Snel Klaar nu aan in onze webwinkel voor € 7,50 Je krijgt dan een digitaal document waarin je via linken op de juiste recepten op onze website…

De Milon Cirkel

Verschillende fitnesscentra en fysiotherapeuten werken ermee: de Milon Cirkel. Tijd is nu geen excuus meer om niet te trainen, want met een rondje van 35 minuten,…

Ik mis in jullie recepten de voedingswaarde en de kcal…. Waarom vermelden jullie die niet?

Waarom we geen voedingswaarde vermelden? Omdat dat eigenlijk als je het goed beschouwt…

Gewichtconsulent Trienke van der Kloet van Passano in Drachten werkt al jaren met PuurGezond. En dat werkt. Lees haar verhaal.

Trienke: ‘In de wachtruimte van Salon Drachten in…

Met dit geurige kruidenmengsel geef je een gerecht een echt Noord-Afrikaans tintje. Heerlijk in Marokkaanse en Tunesische gerechten, bijvoorbeeld een tajine.

Lekker geurig <

Ras…

Ideaal voor iedereen die koolhydraatarm wil eten!

Maar ook als je gewoon meer groenten in de maaltijd wilt hebben. Maak eens een pizzabodem van bloemkool. In deze video laten we je…

Ken je de “Nationale Week Zonder Vlees”? Je denkt vast: zo’n weekje zonder vlees zet amper zoden aan de dijk. Maar vergeet niet dat het effect doorwerkt.

Bijna de helft van de…

Rode biet en haring combineren heerlijk in een stevige maaltijdsalade.

Deze salade is heel gemakkelijk te maken zoals je ziet. Het recept vind je hier. Bekijk je de video op…

In recepten staat vaak smoren maar wat is het verschil met stoven?

Wat is smoren?

Bij smoren bak je de ingrediënten eerst aan in weinig vet en maak je het voedingsmiddel gaar in…

Eind 2018 maakte het woord “vliegschaamte” kans om woord van het jaar te worden. Het is het niet geworden, maar ik hoor steeds vaker om me heen dat mensen bezwaard in het vliegtuig…

Ken je de calypsoboon al?

De redactie van PuurGezond is dol op bonen. Ken je de calypsoboon? Qua smaak hebben ze wat weg van witte (cannelini)bonen: romig en nootachtig. In Italië…

Bieten kun je kant-en-klaar gekookt kopen. Maar dan zitten ze meestal in plastic verpakt en liggen ze al een tijdje in het schap.

Je kunt ze natuurlijk zelf koken. In deze video…

Maak je je al zorgen om het bikini-seizoen en wil je nog wat afvallen? De beste tip is misschien wel: skip de alcohol.

Het levert je bergen calorieën en je krijgt er ook nog trek…

Wist je dat je de stronken van broccoli gewoon kunt eten?

Veel mensen eten van broccoli en bloemkool alleen de roosjes. Maar wist je dat je de stronken van broccoli gewoon kunt…

In een cheesecake gaat al snel een pak suiker.

Deze cheesecake bevat geen kristalsuiker, er zit alleen zoet in uit mango, dadels en honing. De totale hoeveelheid suikers is ook…

Vraag: Ik ben gevoelig voor schommelingen in de bloedsuikers en moet minder koolhydraten eten. Kan ik dan ook de PuurGezond dagmenu’s gebruiken?

De weekmenu’s zijn niet gebaseerd…

Dat heeft cliënt Ria (63 jaar) van gewichtsconsulent Sandra Stolk van Dieet en Eet wel bewezen!

Sandra vertelt: ‘Tijdens het kennismakingsgesprek is mijn eerste vraag altijd: ‘wat…

Heb je al eens geprobeerd zelf goulash te maken? Gemakkelijker dan je denkt.

En: het hele huis ruikt heerlijk. Serveer met rijst en een salade. Ook lekker bij tagliatelle of…

Eet jij meestal alleen en kost het je ook moeite om voor één persoon lekker te koken zonder veel restjes over te hebben?

 Hierbij wat tips:

Kies in plaats van kropsla voor…

Een heerlijke frisse groentespread voor op je brood of toast.

Rasp 100 gram witte kool en 1 wortel (of kleine winterpeen). Snij 1 bosuitje in kleine ringetjes en 2 kleine augurken…

Deze voorjaarslekkernij is groente, maar lijkt meer fruit.

De stelen van de rabarberplant zijn prachtig rood-groen en ze laten zich perfect verwerken in een zoet dessert of een…

Een van de eerste groenten uit het nieuwe seizoen is rabarber.

In deze video laten we je zien hoe je deze stelen schoonmaakt. Maak daarna bijvoorbeeld deze heerlijke rabarbertaart.…

Rauwkost is een perfect slank tussendoortje, vol vitamines en vezels. Wist je dat je heel veel groenten rauw kunt snacken?

Probeer deze eens:

Roosjes bloemkool Radijsjes …

Vorig jaar augustus kwam de jonge moeder Anne de praktijk binnen van PuurGezond professional Joyce Kuttschreutter uit Hasselt

Joyce: ‘Anne stond op het punt om weer aan het werk te…

Aan een goede pan kippensoep komt geen bouillonblokje te pas.

De soep trek je zelf, van een soepkip of kippenbouten. Het recept vind je hier. Als je het filmpje bekijkt op…

Drinken voor de kinderen mee naar school of voor jezelf naar het werk? Kies voor water.

Water is een van de gezondste dorstlessers, want het is een goede dorstlesser, bevat geen…

Wie wel eens echte buffelmozzarella heeft geproefd, kent het verschil met de gewone mozzarella. Buffelmozzarella is luchtiger en heeft meer smaak.

De bakermat van buffelmozzarella…

Michèle is foodblogger en zij wilde serieus afvallen maar niet streng op dieet. Ze kwam terecht bij PuurGezond professional Bianca Holvast van Blijgewicht in Alkmaar.

Michèle is…

Train je vaak alleen en vind je het moeilijk om jezelf dan uit te dagen? Gebruik de tijd als personal trainer! Alles wat je nodig hebt is je telefoon.

Of je nu in je uppie…

Het is een kruid maar ook de naam van een kruidenmengsel: za’atar.

Het kruid lijkt niet alleen op oregano of wilde tijm. De smaak is ook een beetje een mengsel van oregano en tijm.…

Zelf je wraps maken is lekker en heel gemakkelijk te doen.

Gebruik de zelfgemaakte wraps als platbrood bij een salade, om te vullen aan tafel of om een lekkere lunchsalade in te…

Vind je vis bereiden lastig?

Op deze manier is het wel heel gemakkelijk om een maaltijd met vis op tafel te zetten. En nog lekker ook! Het recept vind je hier. Bekijk je de video…

“Snelheid” is het sleutelwoord. De kans op ijskristallen is kleiner als je snel invriest.

Koel kliekjes eerst helemaal af voor je ze invriest. Dat doe je bij voorkeur door de…

Jens van 28 jaar kwam vorig jaar bij PuurGezond professional Claudia Dorland van Voelt Goed voor een advies.  

Claudia vertelt: ‘Hij wou graag afvallen maar wist niet zo goed hoe.…

Het heet couscous maar het lijkt meer op kleine bolletjes-pasta: parelcouscous. Dit product van durumtarwe zie je in steeds meer supermarkten staan.

Deze couscous is ronder,…

Huzarensalades kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen in de supermarkt.

Maar dat is nou echt zo'n superbewerkt product waar een hele waslijst aan ingrediënten in zit waarvan je de…

Wat is de meest gemaakte fout als je wilt afvallen of gezonder willen gaan eten? Dat je alles in één keer wilt veranderen.

Misschien denk je vol overmoed: ik ga álles anders doen.…

Het wordt weer eens tijd om je huis te vullen met de heerlijke geuren van een lekkere pan stoofvlees.

Veel werk? Juist niet. Zo’n stoofschotel staat snel op en daarna heb je er…

Of je nu jam, chutney of augurken inmaakt, je hebt schone gesteriliseerde potten nodig. 

Was de potten en deksels met heet water waarin je wat soda hebt opgelost. Spoel ze heet af…

Ruim 3 maanden geleden kwam er een lieve bescheiden meid van 18 jaar met haar moeder bij Daniëlle Zwannink van VolDaan, gewicht in evenwicht in Sliedrecht. En sinds die tijd is ze…

Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Deze bladkool heeft knapperige, witte stelen en nerven en grote donkergroene bladeren.

Paksoi heeft geen typische…

De meeste hartige taarten bevatten veel kaas en ei. Deze taart is anders.

Allereerst is de bodem van amandeldeeg en kwark. Daarop komen kruidige tomaten. Geserveerd met een frisse…

Als je wilt afvallen, hangt dat wel of niet tellen af van wat voor type eter je bent.

Heb je werkelijk géén idee wat er elke dag in je mond verdwijnt? Ben je een "rommelige" eter…

Eet alleen voedsel dat kan rotten. Dat is een rare eetregel, maar wel een om eens te overwegen!

Al jaren is het dunne boekje "Food Rules" van de Amerikaanse schrijver Michael…

Met milieuvriendelijk koken kun je beginnen wanneer je wilt. Je hoeft er namelijk meestal niets extra’s voor aan te schaffen. En je profiteert meteen van de voordelen, want het is…

Genieten tijdens zomerse dagen.

Zelf ijsjes maken vol fruit is erg leuk om te doen en niet moeilijk. Je vindt het recept hier. Bekijk je de video op YouTube? Klik dan even op de…

Wij schrijven wel steeds dat PuurGezond zo lekker, gemakkelijk en goed voor je gewicht is, maar wat vind jij er zelf eigenlijk van? Dat horen we graag.

Een andere manier van eten,…

PuurGezond werkt echt! Dat blijkt wel uit alle successtory’s. Lees bijvoorbeeld het verhaal van Dieneke, die na haar zwangerschap bij PuurGezond Voedings- en Gewichtscoach Petra…

Een tiener die moe en futloos was en nu weer volop energie heeft, een man die veel nachtdiensten heeft en een manier heeft gevonden om met zijn voeding om te gaan, een jonge moeder…

Deze ovale tomaten noemt men ook wel pruim- of pomodoritomaten. Romatomaten hebben een volle smaak. Ze zijn heerlijk als basis in tomatensoep en pastasauzen.

Bewaar romatomaten…

Ook zo’n fan van chili, tortilla’s en taco’s? Maak zelf je Mexicaanse kruidenmix, veel goedkoper dan zo’n kant-en-klare kruidenmix, waar ook nog eens veel zout en smaakversterkers…

Sommige mensen plannen in hun vakantie automatisch activiteiten in. Dat is slim.

Ze beklimmen een berg, maken fietstochtjes, ontdekken hun vakantieomgeving te voet of nemen…

Ben je wel eens een paar kilo of meer afgevallen? Kreeg je toen complimenten over hoe goed je bezig was, over je doorzettingsvermogen? Wat knap dat je zo sterk bent dat je dat…

Fietsen is gezond, groen en genieten. We geven je 4 goede redenen.

1.       Fietsen houdt slank

Als je  op de fiets naar het werk gaat, is dat goed voor je gewicht. Dat blijkt…

De meeste recepten van tiramisu zijn met lange vingers.

Wij hebben er een gezondere draai aan gegeven door fruit (juist nu dat lekkere zomerfruit) toe te voegen en de lange vingers…

Toen Maria ruim een jaar geleden PuurGezond professional Marije Slippens van Sport- en Dansstudio FIT! in Zwaag belde, woog zij ruim 98 kilo. Nu weegt ze 17 kilo minder en is zo…

Ze zien er prachtig uit deze in-en-in zwarte linzen. Omdat ze klein, rond en zo zwart zijn worden ze wel vergeleken met kaviaar.

Vandaar ook de naam beluga-linzen: naar de beste…

Vlees of vis op de barbecue? Maak de marinade eens zelf.

Dan heb je ook in de hand hoeveel zout erin zit en of er suiker aan wordt toegevoegd. Klik hier voor het recept van de…

Heerlijk, zo’n zomers vakantiegevoel. Het voelt nóg lekkerder als je op een gezonde manier geniet van de zomer.

Zo bijvoorbeeld:

Sta héél vroeg op (wat dacht je van 6 uur?) en ga…

Plantaardig eten is hip(ster). En ook een beetje heilig. Want met de achterliggende gedachten - dierenleed is zielig, het milieu gaat eraan en er moet genoeg eten zijn voor…

Oud brood niet lekker meer? Je kunt het zelf weer lekker maken!

Bak er bijvoorbeeld tosti’s van. Of wentel ze door een mengsel van melk, suiker, kaneel en eieren en bak er…

Makreel is een supergezonde vis want deze vis zit boordevol goede omega 3 vetten.

Probeer deze salade van makreel eens! Bekijk je de video op YouTube? Klik dan even op de knop…

Als je een meloen aansnijdt, wil je wel dat het vruchtvlees lekker zoet en sappig is. Zo check je dat: 

Hier kom je achter door op de onderkant van de meloen te drukken. Geeft deze…

Puurgezond werkt echt en voor iedereen. Ook voor mannen.

Dat blijkt wel uit het verhaal van Sjak, die bij PuurGezond professionals Ingrid Kop…

Jackfruit zie je steeds vaker opduiken als vleesvervanger in vega of vegan recepten. Je kunt er namelijk stoofschotels en een soort vegan pulled pork van maken. Deze tropische…

Wil je zelf jam of chutney maken? Dan moet je zorgen voor echt schone potten om je productie lang te kunnen bewaren. In deze video laten we je zien hoe het moet.

Een lekker…

Water is een prima dorstlesser, want het levert je wel vocht maar geen calorieën. Toch kan water drinken een beetje saai zijn. Maar niet als je infused water drinkt.

Voor infused…

Het is tijd om de kruiden uit de (moes)tuin in te vriezen

Heb je voor een gerecht verse kruiden gebruikt en nog wat over of heb je veel kruiden in je (moes)tuin staan? Je kunt ze…

Zelf tomatenketchup maken kan ook. Erg leuk om te doen. In deze video zie je wat er nodig is voor het maken van deze lekkere smaakmaker.

Het recept kun je hier nog even nalezen. …

Dat sterretje geeft aan dat het product niet helemaal biologisch is. 

Producten mogen volgens de wet biologisch genoemd worden als minimaal 95% van de ingrediënten biologisch zijn.…

Lindsay is haar hele leven al te zwaar geweest. Zonder al te veel succes heeft ze verschillende afvalpogingen gedaan. Het hielp niet, tot in 2017 de knop omging en ze met het…

Je kent misschien wel die uitspraak van Pippi Langkous: ‘Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan’.

Ook al hou ik (natuurlijk!) veel van Pippi, eerlijk gezegd…

Jam is vruchten met suiker, veel suiker. Het standaard recept is 1 kilo suiker op 1 kilo vruchten. Dan is je jam lang houdbaar.

Als je minder suiker toevoegt, krijg je light-jam en…

Het is het wat rondere zusje van de gewone courgette: de bolcourgette. Qua smaak is er geen verschil. Je kunt er de recepten mee maken die je ook met courgette maakt. Maar deze…

Springen jouw kinderen ook zo veel op de trampoline?

Er zijn trampolines die het gewicht van een volwassene gemakkelijk kunnen dragen. Spring dan regelmatig lekker met je kinderen…

Was jouw vakantie ook zo fijn?

Denk nog even terug aan dat relaxte gevoel terwijl jij geniet van onze toppers uit andere landen:- Griekenland: paprika- olijvensalade- Italie (met…

Salades kunnen altijd.

Zet dus gerust regelmatig salades op tafel, bijvoorbeeld deze coleslaw. Maak 'm het liefst een dag voordat je de salade eet; dan kunnen de smaken lekker…

Door de avocado in een plastic zak te stoppen samen met een rijpe appel, peer of banaan. Het rijpe fruit produceert ethyleengas waardoor de avocado sneller rijpt. Maar ja daar heb…

Wil jij koken met een olie van Hollandse bodem? Kies dan eens voor koolzaadolie.

Deze olie wordt gewonnen uit de zaden van de koolzaadplant van de velden van de koolzaadtelers in…

Gezond lunchen doe je met een gezond gevulde wrap.

Maak bijvoorbeeld eerst zelf volkoren wraps (dat is makkelijker dan je denkt) en vul ze daarna met een heerlijke…

Een portie soep, met veel groenten erin, is echt de ideale snack

Snacks zijn vaak een struikelblok van iedereen die gezonder wil eten. Op zich is er niets mis met af een toe een…

Niks mis met vissticks hoor. Het is een prima start om kinderen vis te leren eten.

Maar de lekkerste "vis voor beginners" maak je toch zelf. Probeer deze visburgers maar eens.…

Ghee is de Indiase versie van geklaarde boter. Het vocht en de melkeiwitten worden daarbij gescheiden van het botervet en het is een prima product om in te bakken of braden.

Je…

Nu liggen ze in de winkel: de nieuwe oogst appels.

Je proeft dat ze vers van de bomen zijn, heerlijk! De Hollandse Elstar is misschien wel de meest veelzijdige appel. Lekker uit de…

Ik ben op zoek naar de hoeveelheden van voedingsmiddelen in de PuurGezond piramide.

Vraag: Ik maak veel gebruik van de PuurGezond Piramide. Maar nu ben ik eigenlijk op zoek naar de…

Voor veel mensen is het boodschappen doen een noodzakelijk kwaad. Vlak voor sluitingstijd (of op zondag, handig als de winkels dan ook open zijn) sjezen ze de supermarkt binnen. …

Het lijkt op een UFO en smaakt heerlijk…..

Deze kleine, witte, gele, geel met groene, ovale pompoen met “gebloemde” rand zie je minder vaak dan de grote oranje soortgenoot. Lekker…

Zoetzure kip oftewel Chicken sweet & sour is een van meest verkochte pakjes uit het schap.

Wist je dat je dit ook heel puur kunt maken. Je hebt voor deze heerlijke saus eigenlijk…

Ben jij ook zo snel klaar met eten?

Snel je bord leeg eten, kan ervoor zorgen dat je ongemerkt te veel eet. Je hersenen krijgen namelijk pas na 20 minuten het seintje “verzadigd”…

Venkel is niet alledaags, maar wel heel lekker.

Weet je niet hoe je venkel te lijf gaat? In onze video zie je hoe je dat doet. En hier lees je hoe je venkel bereidt. Bekijk je de…

Dat je gewicht stijgt na stoppen met roken, is bijna niet te voorkomen. Het heeft te maken met nicotine en calorieën.

Nicotine

Deze verslavende stof die in tabak zit, zorgt ervoor…

Ik ben dol op seizoensproducten. Zoals spruitjes. Zodra ik die bittere groene balletjes in de winkel zie, loopt het water me al in de mond en tot de laatste snik – ergens in maart…

Ze vallen weer volop: de kastanjes.

Lekker om mee te koken, maar dan moet je ze wel eerst even gepeld hebben. Wij laten je zien hoe je dat doet.

Je kunt het hier ook nog even…

Twijfel je ook soms zo of een pompoen voor de sier is of om op te eten? Veel mensen denken dat je maar één soort pompoen kunt eten, maar ze zijn bijna allemaal eetbaar.

Er zijn…

Kastanjes kun je rauw eten, maar ze zijn ook heerlijk om te poffen.

In deze video laten we je zien hoe je zelf (in de oven) kastanjes kunt poffen. Gepofte kastanjes zijn lekker om…

Lekker, samen met je vrienden een drankje doen. Jij bent de BOB en neemt meestal iets fris. Nu stelt een van je vrienden voor om een “0.0 biertje” te proberen.

Een biertje zonder…

Gezonder gaan eten, kilo’s verliezen, beter in je vel zitten. Het klinkt altijd zo gemakkelijk, maar dat is het in de praktijk niet. In een aantal blogs vertelt Bianca hoe zij met…

De populaire Italiaanse groente met de mooie Italiaanse naam radicchio heeft wel wat weg van witlof. Dat kan kloppen, want het is hier ook familie van. De Hollandse naam voor deze…