Superhandig, een hele kip bereiden in de oven. Je hebt er geen omkijken naar.

Het liefst gebruik je natuurlijk een scharrelkip of een biologische kip. Het recept vind je hier. …

Wees niet te streng voor jezelf!

Wil je afvallen, dan kun je natuurlijk niet 7 dagen per week superhealthy en gedisciplineerd bezig zijn. Sterker nog: het is goed om af en toe de…

Zelf je granola maken is heel eenvoudig.

Deze smaakvariant is vooral in de wintermaanden erg lekker om de dag mee te beginnen. Het recept kun je hier nog even nalezen. Bekijk je…

Citroen over? Dit kun je ermee doen.

Goed om te weten: een doorgesneden citroen kun je nog dagenlang goed bewaren in de koelkast. Je zult zien dat er een velletje op de citroen…

Deze stamppot snijbonen/witte bonen heet ook wel "blote billetjes in het gras".

Een rare naam voor een heerlijke stamppot vinden wij. Het recept vind je hier. Bekijk je de video…

Bianca ging met PuurGezond aan de slag en viel zo 16 kilo af. Het ging met ups-en downs en daarover vertelt ze in een aantal blogs. Dit is aflevering 2. (aflevering 1 kun je hier…

Woensdag is al volgepland

Overvolle agenda’s zijn hét recept voor stress. Zorg iedere week voor wat lucht en tijd voor jezelf. Iemand die woensdag een afspraak met je wil maken…

Zo'n lekker ouderwets gerecht: rijstepap.

Eet het als ontbijt of als stevige toetje na een lichte maaltijd. Check het recept hier. Bekijk je de video via YouTube? Klik dan even…

Prei een saaie groente? Doe er wat mee!

Familie van de ui en dat proef je. Een lekker pittige groente, die goedkoop is, in Nederland wordt geteeld en het hele jaar door…

Lastig om een kip aan te snijden als je deze in het geheel gebraden hebt?

In deze video laten we je zien hoe je dat doet. Tip: gebruik een stevig en scherp mes. Je kunt hier zien…

De Fransen hebben het. De Belgen hebben het. Duitsland heeft het. Spanje en Zwitserland hebben het. En vanaf 2021 heeft ook Nederland het Nutriscore-logo op de verpakkingen van…

Jezelf op de eerste plek zetten: dat is iets wat veel moeders niet zo eigen is. Andersom denken is geen slecht idee.

Ik hoorde het laatst weer van een vriendin. De ochtendspits in…

Heb jij ze al eens geproefd? Paarse spruiten.

Paarse spruiten zijn het broertje van de bekende groene spruiten. Ze zijn niet alleen prachtig, maar ook erg lekker! Paarse spruiten…

Een paar weken hard werken, veel verplichtingen en weinig tijd om te relaxen?

Voor je het weet stijgt het stressniveau in je lichaam, maak je meer stresshormonen aan en krijg je…

Het is weer weer voor chocolademelk.

Maak eens deze pittige variant met specerijen en koffie. Het recept vind je hier. Bekijk je de video via YouTube? Klik dan even op de knop…

Het is wat verwarrend die twee namen van groenten die zo op elkaar lijken. Toch zijn ze heel verschillend.

Koolraap is een echte wintergroente die behoort tot de familie van de…

Bianca ging met PuurGezond aan de slag en viel zo 16 kilo af. Het ging met ups en downs en daarover vertelt ze in een aantal blogs. Dit is aflevering 3.

In mijn vorige blog…

Wist je dat zuurkool zijn leven begint als witte kool? De kool wordt na de oogst in fijne reepjes gesneden, licht gezouten en daarna opgeborgen.

Onze grootmoeders deden de kool in…

Is mosterdsoep zo’n soep die je alleen in een restaurant eet of waarvoor je een blikje opentrekt?

Echt niet nodig, want de lekkerste mosterdsoep maak je gewoon zelf. In 15 minuten…

Heb je nog vrij deze week? Na al die feestdagen met volop eten en drinken is het de hoogste tijd om lekker naar buiten te gaan!

Maak elke dag een heerlijke winterwandeling. Of bind…

Iedereen doet het, dus ik ook. Goede voornemens maken. Na alweer een te korte nacht besluiten om voortaan écht op tijd naar bed te gaan. En natuurlijk de goede voornemens op 1…

PuurGezond is de passie van 4 voedingskundigen die vooral van écht eten houden.

Heb je eigenlijk wel tussendoortjes nodig? En wat kun je dan het best nemen? Lees onze tips voor de PuurGezond oplossing.

Je kent het wel, rond een uur of vier begint je maag te…

Kruidkoek of ontbijtkoek zit vaak boordevol suiker uit de suikerpot en is van witmeel gemaakt.

Deze koek is anders. Van 100% volkorenmeel en de zoetigheid komt van wat honing en de…

100% weidemelk?

De tekst 100% weidemelk betekent dat de melk komt van koeien die in de zomer overdag minimaal 120 dagen buiten lopen. In de winter staan de koeien wel op stal.Als…

Kokos: als kind vond ik dat het meest tropische dat je je maar voor kon stellen. Een stukje paradijs op aarde als je eens zo’n chocoladereep met kokos kreeg. En een enorme…

Een echte wintergroente is pastinaak.

Een soort grote witte winterpeen, die jammer genoeg tot de “vergeten groenten” behoort. Zonde… want het is een heerlijke en voedingsrijke…

 Voornemen om wel goed vol te houden

Heb je het idee dat je conditie niet meer vooruit gaat of doe je telkens hetzelfde hardlooprondje?

Probeer dan eens deze lekker pittige…

De vijzel voor het pletten van je kruiden en specerijen

Verse kruiden kun je malen in een keukenmachine, knippen met een schaar of hakken met een scherp keukenmes. Maar vergeet ook…

PuurGezond is niet zomaar een advies, maar gebaseerd op resultaten van wetenschappelijk onderzoek.

Bakken is lekker en erg leuk. Maar soms ook verwarrend. Want heb je nu baking soda, baksoda, zuiveringszout, baking powder of bakpoeder nodig? En kun je eigenlijk het een door het…

Je ziet ze nu volop liggen, op de markt en bij de Oosterse supermarkt: bloedsinaasappels. Koop ze, want deze sinaasappels zijn er maar kort.

Bloedsinaasappels hebben een vrolijke…

Helemaal niets weggooien?

Wat hebben de rokken van een ui, de groene uiteinden van prei en de schil van winterwortels of knolselderij met elkaar gemeen?

Dat ze zo vaak worden…

Handig om in huis te hebben: een kant-en-klare currypasta.

Zelf maken is leuk en lekker! Check het recept hier. Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan even op de knop…

De tien pijlers waarop PuurGezond gebaseerd is.

Bij voorkeur adviseren wij bij PuurGezond groente uit het seizoen maar als je toch anders wilt?

Een lastige vraag, want het ontloopt elkaar niet veel. Bij spinazie is diepvries een…

Meestal krijg je meteen een pilletje als blijkt dat je een te hoge bloeddruk hebt. Maar wist je ook dat je door anders te eten en gezonder te leven kunt bijdragen aan een gezondere…

Deze no bake brownies maak je van dadels, pure chocolade en een vleugje sinaasappel. En er komt geen oven aan te pas!

Het recept vind je hier. Als je het filmpje bekijkt op…

Lidia viel al 5 kilo af door met PuurGezond aan de slag te gaan onder begeleiding van de PuurGezond professional Gewichtsconsulent Kim in Sint Annaland. Lidia vertelt:

‘Mijn…

Vind je het leuk om te experimenteren in de keuken? Kies dan eens voor amandelmeel. Het is ook koolhydraatarm!

Wat is amandelmeel?

Amandelmeel is meel gemaakt van gemalen…

Het is misschien wel de meest gegeten pastasaus.

De lekkerste en puurste variant maak je natuurlijk zelf. Het recept vind je hier. Als je het filmpje bekijkt op YouTube, klik dan…

 Vet heb je ook nodig!

Wil je afvallen en bespaar je daarom op vette producten? Vergeet niet dat je vet ook nodig hebt! Wat vet in je maaltijd draagt de smaken, geeft verzadiging…

Eten moet tegenwoordig niet alleen lekker en gezond zijn, maar ook fotogeniek. Kijk op Instagram en je ziet duizenden foto´s voorbij komen van ontbijtjes, salades en complete…

Het gros van de Nederlanders eet te weinig vezels.

Kun jij ook wel wat extra vezels gebruiken? Kies dan eens vaker voor deze vezelrijke tussendoortjes: vers fruit, gedroogd fruit…

Een klein beetje citroenrasp doet wonderen. Het geeft een gerecht net dat beetje smaak waar je naar op zoek bent. 

Maak citroenrasp met een gewone fijne rasp of met een speciale…

Hou je van vis, maar vind je het lastig om zelf te bereiden?

Vis uit de oven is echt heel gemakkelijk! En dat laten we je graag zien met deze video. Dit is het basisrecept, waarop…

‘Meer energie, beter slapen, emotioneel stabieler, zelfs het nachtelijk zweten bleef weg. Dat zijn de positieve bijkomstigheden. En dat terwijl ik bij de eerste bijeenkomst voor…

Soep, saai? Ha, dat dacht je maar! Soep is heerlijk divers, zit vaak boordevol groente, staat meestal binnen een mum van tijd op tafel en is verrukkelijk verwarmend op frisse…

Als je mosselen wilt eten, moet je ze wel even van te voren schoonmaken.

In deze video laten we je zien hoe je ze schoonmaakt. Daarna kun je ze verder verwerken. Kook ze…

Een trucje met een ei.

Met een simpel trucje. Laat het ei liggend tollen op een gladde ondergrond. Leg je vinger voor 1 tel op het ei. Draait het ei daarna nog door? Dan is het een…

Knap is ie niet, de knolselderij. Maar onder het bonkige uiterlijk huist een aromatische groeten. De knollen zijn in het seizoen goedkoop en veelzijdig.

In de erwtensoep of…

Voor dit heerlijke recept worden mosselen gekookt in witbier.

Het recept kun je hier nog even nalezen. En wil je nog eens zien hoe je mosselen ook alweer schoonmaakt? Ook daar…

Fruit is er in alle kleuren van de regenboog. Dat ziet er niet alleen lekker uit, iedere kleur bevat weer andere gezonde stoffen!

Rood voor de weerstand tegen ziekten: aardbeien…

Het zijn roerige en spannende weken. Redacteur Karine denkt terug aan haar oma, en aan het woord dat zij zo vaak gebruikte. Ineens lijkt dat toepasselijker dan ooit.

Toen ik een…

Brood, zuivel, groente, fruit, vlees: grote kans dat je dit soort verse producten in huis hebt. Als je ze op een goede manier bewaart, blijven ze langer vers én dat proef je!…

Dat wij in Nederland echte kaaskoppen zijn is wel duidelijk. Er is dan ook volop keus, van mild tot pittig en van jong tot oud. Maar wat is het verschil?

Melk

Het begint allemaal…

Korte digitale cursus voor €9,50. Hierin leer je meer over mindful eten en krijg je tal van tips, die je meteen kunt uitproberen.

mindful, cursus, puurgezond

Wij werden gevraagd om op Radio 1 te vertellen hoe je snaaien en snacken kunt beperken in deze coronatijd. PuurGezond redacteur en diëtist Mary zette wat tips op een rijtje.

Ligt…

Deze Thaise kippensoep (tom kha kai of tom kha gai) is heerlijk pittig en zit boordevol groenten.

Een lekker slank en gezond soepje. Je kunt het recept hier nog even nalezen. Als…

Nu de sportscholen dicht zijn en je ook minder buiten komt, is het tijd om je sportschool thuis te maken. Want bewegen is en blijft belangrijk, ook om je weerstand te ondersteunen!…

Je hoort steeds vaker dat rauwe melk veel gezonder is dan gewone melk. Wat klopt daarvan?

Rauwe melk bij allergieën

Onlangs is door onderzoek duidelijk geworden dat rauwe melk…

15 x ontbijtinspiratie voor €2,50

ontbijten, gezond, havermout, granola

Havermout zit boordevol gezonde vezels.

Niet slecht om daar meer van te eten. Natuurlijk kan dat door te kiezen voor havermout of granola bij het ontbijt, maar ook als onderdeel…

Regelmatig in de tuin werken is óók lichaamsbeweging.

Tuinieren is niet alleen leuk, maar ook nog eens goed voor je lijf. Het is net als sporten: een dagje flink onkruid wieden,…

Wat is gezond? In deze bijzondere tijd zijn steeds meer mensen op zoek naar wat gezond eten is. Ons antwoord: eet volgens de 3 P’s.

We krijgen de laatste weken meer vragen dan…

Een klassieke koninginnesoep met een modern tintje. Natuurlijk met extra groenten zoals je van PuurGezond gewend bent.

Want veel groenten eten, daar zijn wij van. We vertellen je…

Dit oergraan zit boordevol voedingsstoffen en is een bron van eiwitten, fosfor, magnesium en ijzer. Wist je dat 100 gram amarant evenveel eiwitten bevat als 1,5 ei of 2 flinke…

Heerlijk zo’n schotel uit de oven met een laagje gegratineerde aardappelpuree.

Maar wel veel koolhydraten als je daar liever wat minder van binnenkrijgt. Het kan ook anders.…

Als je een paar kilo’s kwijt wilt, is minder gaan eten een logische stap. Maar honger jezelf niet uit!

Een salade als lunch is een goed idee, maar een paar droge blaadjes sla met…

Wist je dat PuurGezond reclamevrij is? Geen banners, geen advertenties en geen links naar producten buiten onze website.

Elke week krijgen wij wel mail van bedrijven die hun…

Daag jezelf en je spieren uit. Dat is goed voor het behoud van je spieren en je houdt de verbranding op peil.

Maak bewegen regelmatig zwaarder voor jezelf en daag jezelf (en je…

Nu weer verkrijgbaar uit Nederland: rettich.

Deze langwerpige, witte wortel heeft een pittige smaak. De smaak lijkt op die van radijs (ze zijn familie van elkaar!), maar is net…

De combinatie asperges en risotto is heel erg lekker.

Een risotto maken is gemakkelijker dan je denkt. Kijk maar eens naar deze video. Het recept vind je hier. Asperges passen…

Liggend op een matje je buikspieren trainen door crunches te doen? Dat is achterhaald, zeggen steeds meer trainers.

Effectief trainen

Het is veel effectiever om je buikspieren te…

Ze zijn er weer volop: asperges! Een heerlijke groente boordevol voedingsstoffen.

Asperges zijn er maar kort. Oorspronkelijk ongeveer vanaf Moederdag tot 23 juni. Maar de laatste…

Lekker, wortelcake! En omdat je wortel gebruikt, heb je minder suiker nodig

Meestal is carrotcake gemaakt met boter en eieren. Deze keer maken wij 'm helemaal vegan. Ook lekker als…

Jazeker, algenoliecapsules zijn een goed alternatief hiervoor.

De omega 3 vetzuren EPA en DHA in deze capsules worden uit algen gewonnen en hebben precies dezelfde werking als de…

Asperges! Heerlijk, maar je wilt ze ook wel een keer op een andere manier eten dan met ham en eieren.

Probeer deze pasta met asperges en zalm: een PuurGezonde aanrader. Het recept…

Ben jij iemand die veel last heeft van stress en slaap je vaak weinig?

Dan maakt je lichaam wellicht meer cortisol aan dan bij anderen. Cortisol is een stresshormoon dat je…

Een paprika in de supermarkt, strak ingepakt in plastic, of blauwe bessen in een klein bakje… Wie groenten en fruit bij de supermarkt haalt, ziet er heel wat verse producten…

Het bijzondere aan dit “picknickbrood” is, dat het beleg erin meegebakken is.

Het brood is lekker en gemakkelijk voor onderweg. Het brood doet het trouwens ook heel goed op een…

Het zal wel aan corona liggen, maar ik heb dit jaar nog geen uitnodiging gehad voor een haringparty. Terwijl de Nieuwe haring toch echt al een aantal dagen aan land is. 

Normaal…

Chocoladeliefhebbers opgelet!

Dit is wel een heel lekker toetje. En met verrassend weinig suiker. Je kunt het recept hier nog even nalezen. Bekijk je de video op YouTube? Je kunt…

In een tomatensaus of -soep wil je misschien liever geen velletjes van de tomaat. Hoe pel je een tomaat?

Het is gemakkelijker dan je denkt.

Snij met een scherp mesje een kruis aan…

Cherimoya, suikerappel, roomappel of Jamaica-appel? Heb jij deze vreemde vrucht al eens in de winkel zien liggen? Wij vertellen je er alles over.

Oorsprong

De cherimoya is een…

Koolrabi smaakt als een pittige bloemkool en kun je zowel rauw als gekookt eten.

Eenmaal schoongemaakt kun je er bijvoorbeeld deze salade van makreel met aardappelkoekjes van…

Nu is het de tijd om kruiden in potten te zetten op je balkon of vensterbank, of in de tuin.

Zelfgemaakte kruidenthee is een heerlijke dorstlesser en bevat nul calorieën.…

De schappen puilen uit van de keuze aan plantaardige oliën. Dat plantaardige olie onmisbaar is in een PuurGezond voedingspatroon weten we inmiddels, maar wist je dat het het…

Zo lekker die semi-gedroogde tomaatjes op olie!

Wist je dat je die ook zelf kunt maken? Rijpe tomaten, olijfolie, kruiden en wat geduld is alles wat je nodig hebt. Het recept check…

Elke woensdag bij radio NPO 1 geeft Mary van PuurGezond antwoord op vragen over voeding en diëten. Luister jij ook al?

Wat kun je het beste doen tegen de kilo’s die er in de…

Postelein is er maar kort. Dus profiteer van deze groente met een ietwat scherpe smaak als het er dan is...

Heerlijk geroerbakt of rauw in een stamppot. In deze video laten we je…

Voor traditionele pesto wordt basilicum gebruikt.

Je kunt ook heel goed andere kruiden of bladgroenten gebruiken voor een lekkere net even andere pesto. In deze video gegeven we je…

Lenie, Adriaan, Samantha, Lidia, Karen en Liesbeth hebben ieder hun eigen verhaal. Maar de overeenkomst is dat zij zich, door PuurGezond te gaan volgen, veel beter in hun vel…

Op elke verpakking staat hoeveel calorieën er in het product zitten en er zijn heel veel apps om je calorieën per dag bij te houden. Maar heeft dat wel zin? Moet je eigenlijk wel…

Dankzij corona is picknicken weer helemaal hip!

Het viel me de afgelopen weekenden op hoeveel gezinnen, vriendenclubs of families ik zag picknicken. Op de heide, in het bos, in het…

Lekker! Uit eten. Maar de porties zijn vaak zo groot. Zonde dat dat allemaal weggegooid wordt. Dat hoeft ook niet als je de restjes gewoon mee naar huis neemt in een foodybag!

Wat…

Gehaktballetjes zijn altijd lekker!

Varieer in samenstelling en smaak. Probeer eens deze Grieks gekruide balletjes. Lekker met tzatziki. Check het recept voor de balletjes hier.…

Zwarte bonen zijn een welkome en lekkere variatie in het peulvruchten-assortiment Probeer ze en geniet!

Peulvruchten zijn geweldig. Ze bevatten eiwitten, de bouwstenen voor…