recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Buffet recepten
Hoe maak je waldorfsalade?
Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt…
Bulgursalade met kip en abrikozen
Bulgur is een soort couscous maar dan volkoren. Dus een prima variatie voor de warme maaltijd, want boordevol vezels en heel erg smakelijk.
Gevulde tomaten
Tomaten zijn er nu in allerlei soorten en maten lunchgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minutenoventijd: 30 minuten
Hoe maak je picknickbrood (voor onderweg)?
Als wij op vakantie gaan en een lange reis met de auto voor de boeg hebben, dan gaat er al sinds jaar en dag een zelfgebakken brood mee voor onderweg.…
Hoe maak je olijventapenade?
Tapenade is lekker op een stuk stokbrood of toast voorafgaand aan een maaltijd.Maar het smaakt ook prima op de lunchboterham met wat sla en…
Bieterballen uit de oven
Een heerlijke vega-variant op de klassieke bitterbal
Auberginesalade met amandelen
Weet je niet hoe je een aubergine het best kunt eten? Maak eens deze heerlijke salade. Zowel lauwwarm als koud heel lekker.
Quinoasalade met pompoen en bietjes
De nootachtige smaak van quinoa past perfect bij geroosterde winterse groenten.
Video: hoe maak je barbecuesaus?
Wist je dat je barbecuesaus ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? En dan weet je zeker dat je een saus hebt zonder allerlei onnodige toevoegingen.
Video: hoe maak je honing-mosterddressing?
Honing, mosterd, olie, azijn en citroensap; meer heb je niet nodig.
Tian van mediterrane groenten
In een klap de hele portie groente voor de hele dag binnen. Dat kan met deze heerlijke mediterrane ovenschotel. Niet alleen lekker, een tian ziet er…
Spinazietaart
Lekker met kwarkdeegbodem en boordevol groente. Dat is PuurGezond!
Pittige avocadosalade
bijgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten
Hoe maak je een quiche?
Een hartige taart uit de oven is een perfecte avondmaaltijd of een heerlijk buffetgerecht dat je gemakkelijk van te voren kunt maken en waarop je…
Hoe maak je salsa verde?
In Spanje weten ze wat lekker is. Zoals deze ‘salsa verde’, een gerecht van de Canarische eilanden. Een heerlijke dipsaus, die je maakt met verse…
Video: hoe maak je pompoenquiche met spinazie en geitenkaas?
Deze quiche met pompoen, geitenkaas en spinazie is heerlijk en heel erg puur!
Broccoliquiche met tomaat en komijnekaas
Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker.
Tarte tatin met zoetzure ui, boerenkool en knoflook
tussen- of lunchgerecht 4 personen
Quiche lorraine met knolselderij
Een gezondere variant van de klassieke quiche lorraine. In het oorspronkelijke recept zit geen groente maar alleen spek, kaas en eieren. Wij maken er…
Salade met vijgen en buffelmozzarella
4 personenbereidingstijd: 10 minuten
Salade met mandarijn en brie
4 personen
Hoe maak je aardappeltoefjes?
Pommes Duchesse, of gewoon op zijn Hollands: aardappeltoefjes, liggen diepgevroren klaar in de supermarkt. Maar maak ze ook eens zelf. Super…
Pittig gevulde komkommer
hapje10 stuksbereidingstijd: 5 minuten
Clafoutis met geroosterde kerstomaatjes
Clafoutis ken je misschien vooral zoet. Maar je het kunt ook prima in een hartige versie maken, zoals deze zomerse clafoutis met kerstomaatjes.
«
1
2
3
»
back-to-top