recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten met Groenten
Hoe maak je groentebouillon?
Niets dan lof voor de bouillonblokjes, een ware tijdbesparende uitvinding. Maar wel bremzout natuurlijk en bovendien is het ook wel eens leuk om zelf…
Hoe maak je aspergesoep?
Ze zijn weer volop te koop: asperges! Kook je asperges, bewaar dan het kookwater want daarvan kan je een heerlijke aspergesoep maken.
Roergebakken groenteschotel
Een manier om lekker veel groente te verwerken.
Hoe maak je waldorfsalade?
Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt…
Hoe maak je gado gado?
Het bewijs dat gezond eten heel goedkoop kan zijn: deze heerlijke vegetarische gado gado. Vol groenten en bomvol goede voedingsstoffen.
Video: hoe maak je spinazie à la crème?
De spinaziefavoriet van velen: à la crème. Wij doen je voor hoe je dit zelf maakt.
Snel aan tafel: Gevulde omelet
Altijd lekker en in een handomdraai op tafel: Omelet
Broodje met zomerse groenteverrassing
lunchgerecht4 personenbereidingstijd: 30 minuten
Stevige groentesoep met linzen en amarant
lunchgerecht 10 personen bereidingstijd: 1 uur
Hoe maak je gedroogde tomaten?
Wist je dat je die heerlijke maar prijzige semigedroogde tomaten ook heel goed zelf kunt maken? Handig voor als je op de markt een grote zak tomaten…
Auberginerolletjes (Involtini di Melanzane)
Als je een voorgerecht zoals dit serveert met veel groenten , dan weet je zeker dat de maaltijd veel groenten bevat. En daar draait het om bij gezond…
Hoe maak je bloemkoolcouscous?
Het is helemaal in om groenten steeds meer de hoofdrol te geven in je maaltijd. Bijvoorbeeld door je rijst of couscous te vervangen door…
Hoe maak je minestrone?
Als er één soep is waarin je alle restjes kunt verwerken, dan is het wel minestrone. En het is nog een voedzaam soepje ook. Het vult de maag goed.
Schuimig tuinerwtensoepje met basilicum en avocadocrème
voorgerecht4 personen
Kruidige postelein met kikkererwten
Postelein: een verrassend recept hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 15 minuten
Hoe maak je een gezonde uitsmijter?
Met de gebakken eieren in een uitsmijter is natuurlijk niets mis. Maar een uitsmijter kan veel beter: met groenten erbij!
Asperges met ham en ei
De combinatie van asperges, ham, eieren en botersaus is klassiek. Maar dat is ook niet voor niets: het is een heerlijke combinatie! Zo maak je een…
Hoe maak je groentesoep?
Nog verdwaalde worteltjes, halve paprika, stukje bloemkool en een stukje prei in de groentela? Maak er groentesoep van. Supersnel klaar en altijd…
Hoe maak je wereldburgers?
WereldBurgers zijn hét duurzame alternatief voor de welbekende hamburger. Tover je broodresten om tot een heerlijke snack! Ellen van Andel stuurde dit…
Hoe maak je venkelsoep?
Venkel is zo’n groente die je vaak links laat liggen omdat je niet weet wat ermee te doen. Probeer eens deze lekkere soep.
Salade van knolselderij met kip en appel
Zo eenvoudig kan een gezonde salade zijn! Probeer deze knolseldrijsalade.
Carrot cakecrumble met kokos
Groente in je ontbijt of je toetje? Wortel is door zijn zoete smaak daarvoor zeer geschikt. Dus maak deze carrot cake crumble en geniet gezond.
Bouillabaisse
Een heerlijke gezonde soep vol vis 4 personen bereidingstijd: 30 minuten
Zoete aardappel en pastinaak van de bakplaat
Zo simpel kan koken zijn: je snijdt wat groenten, legt het op een bakplaat en de oven doet de rest.
«
1
2
3
4
5
6
7
»
back-to-top