recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten voor voorgerechten
Witlofsoep
Wist je dat je van witlof ook een lekkere soep kunt maken? Probeer dit recept maar eens.
Zalmkoekjes
voor- hoofdgerecht 2 personen bereidingstijd: 20 minuten
Hoe maak je koninginnesoep?
Gek eigenlijk dat koninginnesoep niet oranje is. Tenminste dat dacht ik altijd als kind. Tot ik las in een boek over culinaire geschiedenis dat de…
Salade met linzen en pompoen
Linzen, geitenkaas en geroosterde pompoen zijn een perfecte combinatie. Dat blijkt wel uit dit recept. voor- of lunchgerecht 2 personen…
Pastinaaksoep met gepofte knoflook
lunch- of voorgerecht
Gemarineerde paprikasalade met pecorino
Een heerlijke salade vol kleur uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi. De recepten van deze topkok sluiten perfect aan bij PuurGezond want ook bij…
Hoe maak je kippensoep?
Het middel bij griep: een krachtige kippensoep. Maar ook als je niet geveld bent door de griep smaakt zo’n kom kippensoep heel lekker.
Groene salade met broccolikiemen
voorgerecht4 personenbereidingstijd: 15 minuten
Zoete aardappelsoep met gember en gremolata
voor- of lunchgerecht5-6 personenbereidingstijd: 40 minuten
Paddenstoelensoep
Paddenstoelen lenen zich heel goed voor een gerecht met een hartige smaak. Een soep van paddenstoelen is dus perfect. Neem vooral verschillende…
Hoe maak je frittatensuppe?
Als je in Oostenrijk bent geweest, heb je het vast weleens gegeten: frittatensuppe. De karakteristieke soep uit Oostenrijk met reepjes gesneden…
Klassieke Spaanse tortilla
In mediterrane landen wordt niet zo vaak aardappel gegeten als bij ons. Maar als ze het doen.... try this! Deze heerlijke aardappelkoek smaakt ook…
Aubergine met karnemelksaus
voorgerecht4 personen
Knoflooksoep (Tourain blanchi)
voorgerecht 4-5 personen bereidingstijd: 20 minuten prutteltijd: 3 uur
Bietencarpaccio
voorgerecht 2 personenbereidingstijd: 10 minutenkooktijd: 1 uur
Groentebouillon van restjes groenten
Natuurlijk bestaan er groentebouillonblokjes, maar waarom zou je niet gewoon zelf groentebouillon maken van restjes groente? Hiermee maak je makkelijk…
Hoe maak je pan tostado con tomate?
Een homemade tomatenrecept, omdat we het niet kunnen laten. Deze keer uit Spanje. Dit voorafje of hapje is heel geschikt voor restjes brood.
Rode bietensoep met krokante zaden
Deze soep heeft een heerlijke intense smaak door die rode biet.
Buideltje met zalm en asperges
voorgerecht 4 personen bereidingstijd: 25 minuten oventijd: 10 minuten
Carpaccio met gemarineerde courgette en macadamia’s
voorgerecht4 personenbereidingstijd: 10 minuten
Herfstige kastanjesoep
Snel iemand opzoeken met een kastanjeboom. Of koop de kastanjes in de supermarkt of bij de groenteboer want nu is het de tijd om van kastanjes te…
Avocadosalade met mosselen
voorgerecht4 personenbereidingstijd: 25 minuten
Bruschetta met groene asperges
voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 20 minuten
Carpaccio met asperges
amuse, hapje of snack 12 personen
«
1
2
3
4
»
back-to-top