Zo maak je zo’n gezonde bowl in 4 stappen

1. Neem een mooie kom, doe op de bodem een restje zilvervliesrijst, volkoren couscous of gekookte quinoa
2. Voeg dan de andere ingrediënten toe. Om te beginnen groenten: stukjes komkommers, gewokte spinazie, een handje kiemgroenten, restje sugarsnaps of wat reepjes paprika. Let op: voeg zoveel mogelijk kleur toe!
3. Dan de eiwitten: een omelet of gebakken eitje, een restje gare kip, gebakken tofu, stukjes zalm of tonijn.
4. En dan de toppings: sesamzaad of noten, een sausje (zoals sojasaus of zoete chilisaus), gemberpickles, groene kruiden of fijngehakte rode peper.

Klaar! Je bowl is niet alleen klaar voor de foto, maar vooral om lekker op te eten.

Gezond eten duur? Nee hoor, dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Ook als je wat minder geld te besteden hebt, kan je heel gezond eten. Om je te inspireren, maakten we een receptspecial Budgetkoken: een download met 23 recepten die weinig geld kosten en heel gezond zijn, en daarnaast volop tips en tricks om goedkoper uit te zijn met de boodschappen. Je vindt de receptspecial Budgetkoken voor €3,- in onze webshop.