Sesamzaadjes zitten net als andere zaden en pitten tjokvol goede voedingsstoffen. En je voegt ze echt in een handomdraai toe aan je gerechten. Haal een zakje sesamzaadjes in huis en strooi dit bijvoorbeeld over salades, gebruik het als topping op een smoothie, in zelfgemaakte gebak en koekjes en als toevoeging in je eigengemaakte granola of als "paneer" van falafelburgers.
Ook lekker: een snee brood met honing en sesamzaadjes. De smaak van sesamzaad wordt versterkt als je de zaadjes even roostert in een droge koekenpan. Laat ze niet te bruin worden, anders worden ze bitter.
