Gemiddeld eten we in Nederland 9 gram zout per persoon per dag. Terwijl het advies is maximaal 6 gram per dag te gebruiken. Lees onze tips voor minder zout.

Minder zout gebruiken…

Dat onschuldige takje peterselie lijkt eigenlijk alleen voor de sier. Maar redacteur Mary weet wel beter: peterselie heeft heel veel Power!

De meeste onbewerkte en pure…

Loop je tijdens het wandelen of hardlopen al tijden hetzelfde rondje? Tijd om je sportplan op te frissen!

Zo zorg je voor een nieuwe uitdaging en houd je sporten leuk. Bovendien…

Schiet het sporten er bij jou ook vaak in? Redacteur Karine houdt een warm pleidooi voor sporten en bewegen in de ochtend.

De wekker gaat. Slaperig druk ik één keer op het…

Zelf olijven marineren? Ja dat kan! Steel de show met jouw favoriete smaakcombinaties.  

Dat is altijd leuker en lekkerder dan kant-en-klaar uit een bakje.

Varieer volop. Kijk…

Wie vegetarisch eet, kiest meestal voor veel groente en fruit, veel volkorenproducten en vaak peulvruchten. 

Dat zijn gezonde producten die een prominente plek in nemen in de…

Moet een bolognesesaus gehakt bevatten? Nee. Dat bewijst dit bologneserecept waarin we het gehakt vervangen door linzen. Probeer het eens! 

Dit zijn de ingredienten

1 ui 1…

Zo eet je op de PuurGezond manier zonder vlees en vis: 28 dagen om te proberen. Met recepten!

Karine houdt een pleidooi voor vaker bonen op het menu. Zeker doen, en helemaal als je vega eet!

Wat kost dat nou, een blik bruine bonen of kidneybonen? Voor nog geen euro heb je…

Karine vindt een rijtje adviezen voor gezond eten uit 1883. Toen adviseerde men heel modern eten met smaak!

Ik denk graag van mezelf dat ik up-to-date ben als het gaat om eten en…

Verse gemberthee is heerlijk verwarmend en verkwikkend. Lees er hier alles over!

Oorsprong

Gemberthee is lekker en simpel te maken: verse stukjes gember in kokend water. Gember is…

De gemakkelijkste pudding maak je met chiazaad.

Door de yoghurt roeren, even wachten en klaar is je “pudding”. Het recept kun je hier nog even checken. Een van de pijlers van een…

Mensen die mij goed kennen, brengen graag een culinair cadeautje voor me mee als ze me willen verwennen.

Niets leuker dan dat! Van een lekkere fles olijfolie tot een potje speciale…

Als je ui en knoflook fruit, komt er veel smaak vrij.Daar knapt elk gerecht van op.

Het grote voordeel: je gerecht heeft dan minder zout nodig omdat ui en knoflook al voor extra…

Heerlijk Hollands en nu in het seizoen: appels én peren. Bekijk hier hoe je daar een lekkere compote van maakt.

Natuurlijk kun je ze zo eten, maar gecombineerd in een compote…

Je wilt wat kilo's kwijt. Maar als de lekkere trek toeslaat, wat doe je dan? Nadenken!

Deze 3 strategieën helpen je tegen snoepen:

Neem een time-out. Leg de chocolade of het…

Wil je op een gezonde manier afvallen? Doe het dan op de PuurGezond manier: met puur eten, veel groenten en lekker koken. Het Complete Start pakket van ons helpt je op weg. 

…

Deze pannenkoeken van pompoen en havermout zijn heerlijk voedzaam.

Je kunt ze eten als lunch, als ontbijt of als onderdeel van een warme maaltijd. Ingrediënten voor 1 persoon: 100…

Vooral op kleine landweggetjes langs boerderijen ziet Mary het weer staan: Pompoenen te koop!

De pompoenen liggen weer volop te pronken, groot, rond en heel erg oranje. Waarom…

PuurGezond lekkers van maar 3 ingrediënten. En nog vezelrijk ook.

We hebben het recept hier voor je genoteerd. Geniet ervan! En wil je nog meer lekkere vezelrijke recepten? Voor €…

Lust jij ook zo graag paddenstoelen? De gemiddelde Nederlander eet zo’n 2,5 tot 3 kilogram paddenstoelen per jaar. Maar wat eten we eigenlijk als we paddenstoelen eten? En hoe…

Juist nu kan je weerstand wel een extra boost gebruiken. In onze download vertellen we je hoe jij je lichaam daar een handje bij kunt helpen. Mét een voorbeeld weekmenu.

Alvast een…

Ontbijten met taart?

Dat kan zeker. Wij maakten een ontbijttaartje van fruit, havermout en ei. Trakteer jij jezelf er binnenkort ook op? Wil je meer lekkere ontbijten met…

Heb je haast maar wil je toch even iets doen om je spieren wakker te schudden en te onderhouden? De 7-minute-workout is dan iets voor jou. Het is een serie van bekende…

Wil je koolhydraatarme lasagne eten of een lasagne met extra veel groenten?

Maak dan deze pompoenlasagne. Het is net zo'n comfortfoodschotel als de klassieke lasagne. Het recept…

Natuurlijk bestaan er groentebouillonblokjes, maar waarom zou je niet gewoon zelf groentebouillon maken van restjes groenten?

Hiermee maak je makkelijk een smaakvolle bouillon met…

In dit supermakkelijke toprecept roosteren we de tomaten in de oven  Dit gecombineerd met zoete paprika en je hebt een soep echt bomvol groenten.

Maak deze heerlijke soep  als…

"Olijfolie" op je boodschappenlijstje, maar sta je voor het schap dan word je overdonderd met opties. Van mild, original, vierge tot extra vierge. Wat is nu eigenlijk het verschil?…

Eerlijk gezegd hebben we bij PuurGezond ook een beetje de kunst van het gezond eten van het mediteraan dieet afgekeken. Veel groenten, vaker vis, niet zoveel vlees, olijfolie...…

Soep kan altijd en helemaal als je die vol groenten stopt.

Zoals deze pastinaaksoep met prei. Het recept vind je hier. Meer groenten op het menu dat is een belangrijke pijler van…

Soep kan altijd. Zeker als het gezonde soep is. Download onze 16 soepen selectie voor 2,50 euro!

soep, Puurgezond, groenten, slank

Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker en helemaal PuurGezond.

Het recept kun je hier nog even nalezen. De slimste manier om je voeding gezond te maken is…

Sinterklaas lijkt wel het feest van heel veel snoepen: chocoladeletter, marsepein, kruidnoten, taai taai, schuimpjes, (gevulde) speculaas. Hoe voorkom je dat de kilo’s eraan…

Wist je dat hoe puurder de chocolade is, hoe minder suiker er in zit? Lees hier alles over chocolade.

chocolade, puur, gezond, recepten

Dagelijks een klein blokje chocolade is niet zo verkeerd als je denkt.

Onderzoek onder 500 mannen van 65 jaar en ouder laat dat zien. Deze mannen mochten dagelijks snoepen van…

Een tomatensoep wordt heel speciaal met de toevoeging van sinaasappel. Probeer het eens. 

In deze video koken we het recept voor je. Het is echt heel gemakklijk om deze lekkere…

Vis bereiden moeilijk? Niet als je er zo'n aromatisch pakketje van maakt.

Dit lukt altijd. Het recept kun je hier nog even nalezen. Vaker vis op het menu dat is een belangrijke…

Kom jij niet verder dan vissticks en kibbeling? Probeer deze lekkere tips en goede combinaties, voor meer visvariatie!

Vis past bijna bij elke maaltijd, maar soms blijf je een…

De Gezondheidsraad adviseert om 1 keer per week (vette) vis te eten. Veel mensen redden dat niet. Plan wekelijks een vaste visdag, zo wordt vis eten een wekelijkse gewoonte.

Staat…

In deze video laten we je zien hoe je kerstkoekjes bakt.

Ja er zit suiker in, maar we laten ze toch zien op PuurGezond omdat suiker af en toe best kan. En helemaal als je zelf bakt…

Het was dit jaar nog eerder dan voorgaande jaren raak. Al sinds eind november liggen in alle supermarkten talloze kant-en-klaar producten voor het kerstmenu. Alleen maar leuk om…

Neem een aantal soorten vis, wat groenten en je maakt er een heerlijke vissoep van.

Echt een PuurGezond recept dus, want zowel vis als groenten hebben bij ons een streepje voor.…

Op zoek naar gezonde winterse variatie? Wij hebben 28 complete slanke en pure dagmenu's voor jou.

winter, menu, slank ,puur

Een ontbijt overslaan om zo calorieën te besparen? Dat is eigenlijk niet zo slim.

Door de trek die je later op de ochtend onherroepelijk krijgt, eet je waarschijnlijk veel meer.…

’s Avonds eet je waarschijnlijk lekker gevarieerd, waarom ook niet bij het ontbijt en de lunch?

Laat je eten niet eentonig worden en geef het elke dag een andere draai. Want die…

In plaats van suiker kun je een toetje ook zoet maken door het gebruik van fruit.

In deze romige chocolademousse verwerken we daarom banaan. Het recept vind je hier. Bij een…

Suiker kun je het beste zoveel mogelijk vermijden. Maar we houden niet zo van verbieden. Een verbod op suiker is er daarom niet in een PuurGezonde voeding. Maar als we het…

Bij PuurGezond gebruiken we zo min mogelijk suiker en zoetstoffen. Als je je aanwent om zo min mogelijk suiker te gebruiken dan heb je aan een klein beetje suiker al genoeg voor de…

Minder zoetigheid en suiker is gezond. Maar van suiker eet je snel ongemerkt meer dan je denkt.

Skip de bewerkte producten

Wat minderen lastig maakt is dat aan meer dan de helft…

Geroerbakte spruitjes. Een heerlijke variatie op gewoon gekookte spruitjes.

bijgerecht 4 personen bereiden: 20-25 minuten

Ingrediënten

750 gram kleine spruitjes 2 sjalotjes 1…

Deze mini-kooltjes zijn heel gezond.

Zet ze daarom regelmatig op tafel, nu ze er volop zijn. Vraag je je af hoe je ze schoonmaakt voordat ze de pan in gaan? We laten het je in deze…

Lekker eens wat anders: een quiche met vis!

Door de combi van veel groenten en vette vis is dit een echt PuurGezond gerecht. Bij ons staan groenten en vis immers hoog op de lijst…

6 tips om zoveel mogelijk te profiteren van de vitamines die in groenten zitten.

Groenten zitten boordevol vitamiens en mineralen en daar profiteer je het liefst zoveel mogelijk…

Groente bij je ontbijt? Ja dat kan met deze heerlijke groentesmoothie van venkel en spinazie.

Probeer het eens. Het recept kun je hier nog even nalezen. Meer groenten op het menu…

Een zeer geliefd recept in het pakjes- en zakjesschap: kip madras.

Dit gerecht uit de Zuid-Indiase stad Madras wordt traditioneel met lamsvlees gemaakt. Maar met kip is het ook erg…

Ook voor vrouwen draagt het bij aan een fit en sterk lichaam. En nee, je hoeft niet bang te zijn dat je in no-time verandert in een bodybuilder. Door krachttraining op de juiste…

Klets je altijd bij met je vriend(in) tijdens het fitnessen? Klinkt ideaal, maar is het toch niet.

Dit zijn de nadelen:

1. Grotere kans op blessures Afleiding tijdens het sporten…

Varieer volop op je ontbijt. Met havermout!

En als je dan havermoutpap maakt, kun je daarop ook nog lekker variëren. Check onze variaties in deze video voor inspiratie. Wil je…

Dit scheelt tijd in de ochtend: ’s avonds je ontbijt al klaarmaken! En dat is een fluitje van een cent als je overnight oats maakt.

Overnight oats is havermout die je een nachtje…

Wist je dat je soepballetjes heel gemakkelijk zelf maakt? Wij doen het je voor. 

Soepballetjes maken: oma deed het altijd zelf want toen waren ze nog niet te koop in de supermarkt.…

Nederlandse land- en tuinbouw heeft veel moois (en lekkers!) te bieden voor op je bord: rode bieten in de winter uit de volle grond, aardbeien in de lente en zomer, maar ook appels…

Spruitjes zitten vol goede voedingsstoffen.

Doe eens wat anders met spruitjes dan ze gewoon koken. Spruitjes uit de wok bijvoorbeeld. Het recept kun je hier nalezen. Spruitjes…

Andijvie aan de stronk kopen is goedkoper, lekker en beter voor het milieu (er gaat geen plastic zakje om) en de andijvie is zo ook nog eens langer houdbaar.

In deze video laten we…

Moeite om je te concentreren, last van vermoeidheid en geen zin om sociaal te doen? Misschien heb je last van "voorjaarsmoeheid".

Na een lange sombere winter met korte dagen en…

Een hartige taart is lekker. Maar er zijn meer redenen waarom een hartige taart of quiche een goed idee is.

Een quiche is ideaal om restjes groenten in te verwerken. Of geef…

Ons boek "7 inzichten voor een blijvend goed gewicht" vertelt je niet alleen wat je kunt doen om je gewicht goed te houden of te krijgen. Met de 100 makkelijke recepten kun je het…

Wist je dat je in een quiche heel gemakkelijk groenten kunt (ver)stoppen? Daarom houden wij van quiches en hartige taarten. 

quiche, groente, gezond

Als je bakpapier normaal gebruikt, is er geen reden tot zorg. Maar hergebruik bakpapier liever niet, vanwege PFAS.

PFAS, oftewel poly- en perfluoralkylstoffen, is een verzamelterm…

Je kunt peulvruchten natuurlijk kant-en-klaar in pot of blik kopen. Maar zelf koken is gemakkelijk, lekkerder en stukken goedkoper. 

Zelf weken en koken van bruine bonen, wite…

Denk je aan borrelhapjes dan denk je misschien niet meteen aan bonenspreads. Toch zou je ze eens moeten proberen. Verrassend lekker en nog gezond ook! 

Er is steeds meer aandacht…

Dit zijn paddenstoelenquiches om je vingers bij af te likken.

Je kunt natuurlijk ook 1 grote quiche maken. Het recept van deze paddenstoelenquiches vind je hier. Meer groenten op…

In vlees zit relatief veel ijzer. Als je vlees schrapt omdat je vegetarisch eet, is het belangrijk dat je op een andere manier genoeg ijzer binnenkrijgt.

Het voordeel van ijzer in…

Wil je zonder vlees eten, maar wel gezond en ook nog rekening houden met je gewicht? Wij hebben een compleet maandmenu voor je samengesteld: lekker, gevarieerd en gezond. Probeer…

Jazeker. Ook kinderen kunnen op een gezonde manier vegetarisch eten. Je hoeft je geen zorgen te maken dat ze niet alles binnenkrijgen wat ze nodig hebben als je op de volgende…

Zuurkoolstamppot ken je wel, maar heb je wel eens zuurkoolsoep gegeten? Ook zo'n heerlijk vullende maaltijd en qua smaak echt een aanrader!

Het recept vind je hier. Soeprecepten…

Bulgur bereiden is een fluitje van een cent. Wij doen het je voor

Gekookte bulgur is een volkoren variant op couscous, rijst of pasta. Eet het bij een warme maaltijd of neem…

Hoe vaak per dag eet jij iets? Onze redacteur Mary ziet overal eetverleidingen

Spaghetti, zalmwrap, pizza, broodje kaas, brownie, milkshake, iced coffee, Italiaanse bol gezond,…