Hoe vaak per dag eet jij iets? Onze redacteur Mary ziet overal eetverleidingen

Spaghetti, zalmwrap, pizza, broodje kaas, brownie, milkshake, iced coffee, Italiaanse bol gezond,…

Wat is de truc van een gezonde maaltijd? Maak van groenten het hoofdbestanddeel van je maaltijd. Dat vul je aan met een eiwitbron (vlees, vis, kip, ei, noten, peulvruchten) en een…

Er is veel onderzoek gedaan naar het effect van voedingsmiddelen op de overgang en met name op het verminderen van de bekende klachten. Wist je bijvoorbeeld dat sojaproducten…

Last van overgangsklachten? Leer wat je met voeding kunt doen in onze praktische digi cursus. 

Als je minder suiker eet dan kan een kant-en-klaar koekje opeens vreselijk zoet smaken. Te zoet naar je zin. Daarom proberen wij koekjes te maken waarin veel minder suiker zit dan…

Witte eieren kun je veel beter beschilderen. Dat is de enige reden waarom we met Pasen meer witte eieren eten. Maar is er eigenlijk wel verschil tussen witte en bruine eieren?

…

Je hoort dan weer dit en dan weer dat over het eten van eieren. Van zo min mogelijk, niet meer dan 3 per week tot zo veel als je op kunt. Wat klopt er nu en mag je eigenlijk iedere…

Veel groenten eten is echt supergezond. Karine deelt graag een interessante constatering met je.

Voor een groot project ben ik de laatste tijd wat vaker de voedingswaarde van…

Taugé is een lekkere knapperige groente in salades en roerbakschotels. Hoe je taugé kunt schoonmaken zie je in de video. 

Is het je te veel werk? Je kunt deze handeling ook…

Vis is lekker om te roerbakken. Welke vissoorten kun je hiervoor het beste kiezen? We geven je handige tips!

Roerbakken gaat het beste met stevige vissoorten. Dit zijn…

Roerbakken is een perfecte smakelijke en snelle manier om gerechten te bereiden. Bovendien is het gezond. Dus vertellen we je er graag meer over. 

roerbak, wok, bereiden, puur

Haal die wok maar uit de kast en ga roerbakken, want wokken of roerbakken is een heel gezonde manier om je eten te bereiden.

Bij roerbakken is er weinig verlies aan vitamines

Bij…

Zakje kruidenmix voor chili con carne? Echt niet nodig, je maakt deze vezelrijke chili con carne gewoon helemaal zelf.

De combinatie van vezelrijke peulvruchten, mager rundergehakt…

Wie kent niet de hond van de onderzoeker Pavlov? Die hond ging al kwijlen als de etensbel ging. Karine heeft goed nieuws: wij zijn als die hond.   

Al voordat we gaan eten, gaat…

Bij PuurGezond zijn graanproducten liefst volkoren, omdat daar meer vezels in zitten en ook meer vitamines en mineralen. Lees alles over granen en maak onze lekkere recepten

…

Wij  -Angela, Christel, Mary, Sophie en Karine- maken PuurGezond. Allemaal diëtist of voedingswetenschapper met liefde voor lekker en gezond eten.  

wie , puurgezond, Mary,…

Maak die lunch-tosti eens PuurGezonder door groente of fruit toe te voegen. Bekijk onze ideeën.

Op Facebook vroegen wij onze volgers naar meer PuurGezonde beleg ideeën. Nou die…

Een soep als lunch smaakt altijd. En helemaal als het tomatensoep is, want als er één soep is waarop je veel kunt variëren is het wel tomatensoep.

Tomatensoep is een van de meest…

Aandacht voor de lunch: stap 7 in ons PuurGezond 8-stappenplan voor een beter gewicht. Bestel jouw startpakket met onze bestseller en ga aan de slag

slank, boek, bestseller,…

Het toverwoord van gezond lunchen is groente! Voeg groenten toe aan een broodlunch of eet een salade of soep. Zo haal je met gemak 300-400 gram groente per dag. Wij hebben een…

Groenten zijn lekker en gezond, en horen bij een PuurGezond gevarieerd eetpatroon. Bij PuurGezond gaan we het liefst uit van lekker grote porties groenten: 300-400 gram per dag.  …

Elke dag noten en zaden eten is gezond. In deze video laten we je zien hoe je dat elke dag gemakkelijk inpast. 

De Gezondheidsraad adviseert dagelijks een handje (ongezouten)…

Garnalensateetjes doen het altijd goed op de barbecue. Heerlijk met wat knoflooksaus!

Vis op de barbecue gaat heel gemakkelijk door voor garnalen te kiezen. Marineer ze lekker even…

Vakantie, ziekte, een blessure of enorme drukte op werk. Als  je een periode minder hebt gesport en het weer wil oppakken kan dat best lastig zijn. Zo ga je weer aan de slag.

Er…

Noten zijn zo "loaded" met goede voedingstoffen dat 1 zo'n handje per dag al verschil maakt. Eet het zo uit de hand of verwerk het slim in gerechten. 

noten, gezond, puur,…

Wat maakt noten eigenlijk zo gezond dat je er elke dag een handje van zou moeten eten? We geven je 8 redenen:

Noten zijn rijk aan gezonde vetten  Noten bestaan voor 50 tot 70…

Ook met een krap budget kun je gezond eten. We laten je de voordelige keuzes zien uit elke laag van de PuurGezond Piramide. 

Wat is nou gezond eten? Dat kun je zien in de…

Broccoli schoonmaken is echt heel gemakkelijk. Vergeet de stronk niet!

In deze video laten we zien hoe je broccoli schoonmaakt. Je zult zien dat bijna de hele broccoli gebruikt kan…

Je kunt heel veel groentesoorten gebruiken als koolhydraatarme vervanging. Wij hebben wat voorbeelden voor je.

Vervang een deel van de aardappels in een stamppot door…

Alle groenten zijn gezond, maar broccoli lijkt echt een supergroente! Tenminste als alle verhalen over broccoli kloppen. We zetten het even voor je op een rijtje:

1. Broccoli is…

Wist je dat van alle groenten broccoli een van de top vitaminen- en mineralenleveranciers is? Leef je uit met broccoli!

broccoli, gezond, vitamines, mineralen, supergroente

Bulgur is een perfecte basis voor een spannende salade. Bijvoorbeeld met kip, abrikozen en spinazie. 

Probeer eens deze gemakkelijke en voedzame salade vol verse ingrediënten. Het…

Nog verdwaalde sperzieboontjes, een halve paprika, stukje bloemkool en een stukje prei in de groentela? Je maakt er snel een lekkere en gezonde groentesoep van.

Supersnel klaar en…

Met deze supersnelle recepten ben je toch gezond bezig: 6 eenvoudige maaltijden

Omelet Bak een omelet van 2 eieren. Roerbak wat spinazie met chanpignons en knoflook, peper en…

Gezond en snel kunnen heel goed samengaan als het om koken gaat. Je hoeft echt geen uren in de keuken te staan om een gezonde maaltijd op tafel te krijgen. 

snel, gezond, puur,

Daar kunnen we kort over zijn: ja! Het maakt voor de vitamines en vezels niet uit of je groenten zelf vers kookt of uit blik of pot eet.

Kies dan het liefst wel voor "pure"…

Het is weer tijd voor zacht zomerfruit. Zo voorkom je dat het te snel bederft.

Frambozen en ander zacht zomerfruit zijn heel kwetsbaar en gevoelig voor bederf. Als je een bakje…

Met 28 slanke complete dagmenu's, afgestemd op zomerse dagen: zo eet je gemakkelijk PuurGezond deze zomer

slank, zomer, gezond, eten

Met pittige knoflookcroutons geef je de courgettesoep een knapperige twist.

Knoflookcroutons maak je heel gemaakkelijk van oud brood. Ze combineren bijvoorbeeld perfect met…

Courgette is een superpopulaire groente geworden de laatste jaren. Dat blijkt alleen al uit de vele reacties die wij krijgen op onze courgetterecepten op Facebook en Instagram.…

Gezond koken op de camping of in een vakantiehuisje? Maak bijvoorbeeld deze gezonde snelle pasta.

Ook op vakantie of op de camping kan je gezond koken. zo ingewikkeld is het…

Kipsateetje op de barbecue? Wij doen je voor hoe je deze heel gemakkelijk zelf marineert.

Kant-en-klare kipsaté opwarmen in de magnetron? Of sateetjes gemarineerd halen bij de…

Jazeker vindt Mary in deze blog: als je er (ook) veel groenten op legt.

We zijn langzamerhand een barbecueland aan het worden. De zon hoeft maar even te schijnen en de supermarkten…

De nieuwe PuurGezond tassen met logo zijn er! Koop je deze zomer een van onze boeken dan krijg je deze katoenen tas twv €5,- er gratis bij.

puurgezond, tas, actie

Maak de barbecue eens PuurGezond. Want het hoeft niet alleen vlees te zijn wat je op de barbecue legt. Steek de barbecue aan en grill PuurGezond met groenten, vis en zelfgemaakte…

Kook de rijst staat er vaak in een recept. Maar hoe doe je dat dan? In deze video laten we je 2 manieren zien.

Als we bij PuurGezond voor rijst kiezen dan kiezen we het liefst…

Energierepenzijn handig voor onderweg maar helaas zitten ze vaak vol geraffineerde suiker. Maak ze zelf en gebruik alleen het zoet van gedroogd fruit.

De havermout en het fruit…

Maak je  lange wandelingen van 2 uur of meer, dan is het goed eens stil te staan bij wat je onderweg het beste eet.

Natuurlijk is training belangrijk om een lange wandeling te…

Elk jaar starten er ruim 40.000 wandelaars aan de Vierdaagse van Nijmegen. Die wandelafstanden gaan misschien wat ver, maar regelmatig wandelen is wel goed voor je. Het is lekker…

Water drinken is gezond, maar soms wil je wel even een ander smaakje.

Een dure fles smaakwater hoef je daarvoor niet te kopen. Maak het gewoon zelf. Experimenteer er vooral op los.…

Nee. Je kunt gerust een glas water drinken tijdens het eten, daardoor verandert je vertering niet.

Je leest wel eens dat water drinken tijdens het eten ongezond is omdat het water…

Water is neutraal van smaak, levert geen calorieën en is een perfecte vochtleverancier voor je lichaam. Zorg elke dag voor 2 liter vocht en laat water daar een groot deel van…

Als je wilt minderen met suiker dan is frisdrank een van de eerste dingen die je kunt schrappen. Frisdrank staat namelijk bol van de suiker. Een groot glas (250 ml) staat gelijk…

Dit heerlijke gerecht met paprika is oorspronkelijk een ontbijtgerecht, maar je kunt het ook als lunch of avondmaaltijd eten. 

Het voordeel van dit gerecht zit in de grote portie…

Ons land heeft qua temperatuur steeds meer van een mediterraan vakantieoord. Daarom kunnen we volgens Angela ons levensritme ook maar beter aanpassen aan het zuidelijke ritme.

Op…

De paprika staat al jaren in de top 5 van meest gekochte groenten. Logisch, want deze vitaminebom is misschien wel de meest veelzijdige groente die er is, die in veel gerechten…

Kleur, smaak en vitamines: met paprika voeg je dat allemaal toe aan je maaltijden. Bovendien zit je met een extra  paprika nog sneller de 300-400 groente per dag. 

paprika,…

Een salade Niçoise is traditioneel met tonijn, maar wist je dat het met gerookte makreel ook heel lekker is?

De salade is met makreel eigenlijk nog gezonder (en vooral duurzamer)…

Salades kunnen altijd. Zomer en winter, bij lunch of warme maaltijd en zelfs tussendoor. Gun jezelf elke dag een lekkere salade. We hebben volop inspiratie voor je. 

salade,…

Er zijn gezonde maaltijdsalades en minder gezonde. We leggen je uit waar je op kunt letten voor de gezondste keuze.

Een salade met veel gekookte pasta, kaas, spekjes of zure room…

Weet je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf ijs te maken? Vooral sorbetijs (waterijs op basis van vers fruit) is supergemakkelijk.

Wel heb je per se een diepvriezer of een…

Wil je vega saté? Neem eens jackfruit als basis. Lekker makkelijk en een pindasaus smaakt er heel goed bij. 

Jackfruit is een tropische vrucht die een beetje vlezige structuur…

Dat is echt een fabeltje, maar … er is wel veel verschil tussen ijsjes en bijna elke soort ijs bevat veel suiker.

Bijna iedereen houdt wel van ijs. Het is lekker, een verwennerij…

Vol recepten voor ontbijt, lunch en avondmaaltijd: puur, slank en gezond. Download voor € 7,50

mary

menu, slank, zomer, puurgezond

Past een toetje bij PuurGezond eten? Lees alles over een gezonde keuze in nagerechten.

alles over, toetje, nagerecht

Zomertip! IJsblokjes van fruit of met fruit: dat is een fruitig gezicht.

Hoe leuk is dit? Geef je glas (mineraal)water een fruitig en zomers tintje door fruit in te vriezen in…

Als er een groente veelzijdig is dan is het wel aubergine. Van lasagne tot salade en van dip tot ratatouille: check onze lekkere recepten.

aubergine, groenten, puur, gezond

Heerlijk zo'n auberginespread! In het Midden-Oosten eet men dit als voorgerecht, een soort dikke dipsaus (ook wel salade genoemd) van aubergine. Gemakkelijk te maken en lekker met…

Verse, jonge aubergines smaken niet bitter. Maar als aubergines te ver doorrijpen kunnen ze een bittere smaak krijgen.

De schil van zo’n te rijpe aubergine is niet meer strak en…

Aubergines behoren tot de populairste groenten in het Middellandse Zeegebied. Maar ook in Nederland wordt deze veelzijdige vruchtgroente steeds populairder. Tijd voor een ode aan…

PuurGezond adviseert dagelijks 3 stuks fruit. We laten je in deze video zien dat dat helemaal niet moeilijk is.

Fruit is natuurlijk een perfect gezond tussendoortje, boordevol…

Nu is het de tijd om bramen te plukken, bijvoorbeeld in de duinen of in een pluktuin. Maar er zijn wel wat regels.

Zo mag je in Nederland alleen wildplukken voor eigen gebruik. Een…

Fruit bevat van nature vrij veel koolhydraten in de vorm van natuurlijke vruchtensuikers. Het is daardoor een koolhydraatrijk product. Maar: fruit is natuurlijk ook erg gezond en…

Buiten zijn: daar krijg je trek van. Vul je rugzak of picknickmand dus met lekkere en gezonde dingen. 

picknick, gezond, puur, buiten

Een curry is een heel smakelijke en  gemakkelijke manier om veel groenten op je bord te krijgen. Eet zo’n PuurGezond curry. Deze met kip en sperziebonen bijvoorbeeld.

Het recept…

Een makkelijke groente om aan de PuurGezond portie van 300-400 gram groente per dag te komen

Liefde gaat door de maag. Maar doe je er echt goed aan als je je kind allerlei tussendoortjes meegeeft naar school? Nu de scholen weer begonnen zijn, pleit Karine voor…

Zet de oven in voor je gezonde makkelijke maaltijden. We laten je in deze video zien hoe eenvoudig dat is.

traybake, oven, broccoli, zalm

Ben je altijd met eten bezig en heb je voortdurend trek? Maak kennis met Eetrust. Bij Eetrust werk je toe naar een regelmatig eetpatroon waarbij je alles binnenkrijgt wat je nodig…

Misschien ben je gewend om altijd een plak ontbijtkoek te eten bij de koffie, of altijd iets hartigs in de avond. Kijk eens goed welke tussendoortjes je als gewoonte neemt en welke…

Traybakes zijn heel goed in te zetten als koolhydraatarme maaltijd. Flink veel groente op de bakplaat en smullen maar.

In deze traybake combineren we een berg groente met kruiden…

Snel een gezonde maaltijd op tafel zetten is niet moeilijk. Met zo'n goed gevulde omelet zit je altijd goed. 

Als je veel groenten verwerkt in ene omelet is eht meteen een complete…

Trakteer je lijf op kikkererwten dan trakteer je je lijf op vezels! Dat beschermt tegen overgewicht en ziekten. En je stoelgang én immuunsysteem varen er ook wel bij. Koop die…

Jouw lichaam is een kraakpand. Vrijwel direct na je geboorte huizen er namelijk – zonder je toestemming - miljarden bacteriën in je darmen. Ongevraagd eten ze dagelijks met je mee.…

Kinderen vinden deze warme appeltjes uit de oven gegarandeerd lekker en ze hebben meteen weer een portie fruit te pakken.

En jijzelf natuurlijk ook. Het recept vind je hier. Als…

Het internet staat vol met de zogenaamde positieve effecten van "appel cider vinegar", oftewel appelazijn. De ene influencer schreeuwt nog harder dan de andere en allemaal prijzen…

Herfst! Dat betekent verse oogst appels, Hollands fruit bij uitstek. Lekker en gezond uit de hand maar ook heerlijk in recepten. 

appels, herfst, hollands, slank, gezond

Snoep verstandig: eet een appel. Klopt die uitspraak wel? Zijn appels wel gezond voor de tanden?

Nee dus. Appels zijn zeker gezonde voedingmiddelen maar niet als we het over de…

Op zoek naar een lekker en gemakkelijke manier om eens vis op tafel te zetten? Maak een curry met vis. Je kunt volop variëren in soorten vis. Ook diepvriesvis kan je hiervoor prima…

Voor jou geen toastjes chips of kaaskoekjes omdat je koolhydraatarm wilt eten. Maar wat neem je dan bij een gezellig drankje op een zwoele zomeravond? We hebben een aantal snelle…

Is dat super gezonde visje op je bord eigenlijk wel duurzaam gevangen? Hier kun je op letten.

MSC-keurmerk

Om antwoord te krijgen op deze vraag, kun je kijken naar verschillende…

Vind je het lastig om vis op het menu te zetten? In deze nieuwe receptspecial staat 20 recepten die lekker, gemakkelijk en gezond zijn. Probeer het nu.

vis, recepten, special,…

Het is slim elke week een keer vis op het menu te zetten. Wij vertellen je waarom en geven je lekkere gezonde recepten

Havermoutpap ken je, maar wist je dat je van havermout ook een heerlijk broodkunt bakken?

Dit is een compact en goed vullend brood. Havermoutbrood kan niet zo luchtig worden als…

Vis is gezond! Het bevat namelijk unieke voedingsstoffen die je nauwelijks op een andere manier kunt binnenkrijgen.

Zo is vis rijk aan

jodium  visvetten (omega 3 vetten) …

Snel iets gezonds op je bord? Het kan! 

Ook in 15 minuten tijd kan je iets gezonds op tafel zetten. Kijk in deze video hoe je een gezonde pita maakt vol groente en kip.

Het recept…