Muesli-noten reep
Ingrediënten
- 100 gram vruchtenmuesli
- 20 gram zonnebloempitten
- 20 gram pompoenpitten
- 40 gram gemengde noten
- 60 gram dadels zonder pit
- 25 gram cranberries
- 55 gram honing
- 30 gram kokosolie
12 stuks
Tussendoortje
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Ovenntijd: 25-30 minuten
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 ˚C.
- Pulseer met een staafmixer of in een blender alle ingrediënten. Dit wordt dan een plakkerig geheel. Let er wel op dat de muesli, noten en pitten niet te fijn worden gemalen.
- Doe het mengsel in een cakevorm (gebruik bakpapier zodat je het er later makkelijk uit kunt halen) en duw het geheel goed aan met de bolle kant van een lepel.
- Bak dit 25-30 min in de oven. Haal het uit de oven en maak alvast inkepingen op de plekken waar je wil gaan snijden. Laat het geheel dan eerst afkoelen en nog wat harder worden. Daarna kun je er repen van maken.
Dit recept kregen we van Anoek de Voogd, gewichtsconsulent aangesloten bij PuurGezond
Meet weten over gezond snacken? Lees "Puurgezond slank in 8 stappen" een van de stappen gaat over tussendoortjes en hoe je het best daarmee om kunt gaan.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.
