gezonde snack: homemade mueslireep

Notenrepen die je kant-en-klaar koopt, zijn vaak minder gezond dan je denkt: want boordevol suikers. Zelf maken kan ook, dan weet je wat erin gaat!

12 stuks


Ingrediënten

100 gram vruchtenmuesli 
20 gram zonnebloempitten
20 gram pompoenpitten
40 gram gemengde noten
60 gram dadels zonder pit
25 gram cranberries
55 gram honing
30 gram kokosolie

Bereiden

  • Verwarm de oven voor op 200 ˚C. 
  • Pulseer met een staafmixer of in een blender alle ingrediënten. Dit wordt dan een plakkerig geheel. Let er wel op dat de muesli, noten en pitten niet te fijn worden gemalen.
  • Doe het mengsel in een cakevorm (gebruik bakpapier zodat je het er later makkelijk uit kunt halen) en duw het geheel goed aan met de bolle kant van een lepel.
  • Bak dit 25-30 min in de oven. Haal het uit de oven en maak alvast inkepingen op de plekken waar je wil gaan snijden. Laat het geheel dan eerst afkoelen en nog wat harder worden. Daarna kun je er repen van maken. 

Dit recept kregen we van Anoek de Voogd, gewichtsconsulent aangesloten bij PuurGezond

Meet weten over gezond snacken? Lees "Puurgezond slank in 8 stappen" een van de stappen gaat over tussendoortjes en hoe je het best daarmee om kunt gaan. Je koopt het boek voor 21 euro in onze webwinkel.

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met noten