Verwarm de oven op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Neem 150 g geraspte Parmezaanse kaas.
Maak platte hoopjes kaas, van ongeveer 1 eetlepel en verdeel ze over de bakplaat. Bak de koekjes in ca. 10 minuten lichtbruin. Laat afkoelen en haal ze dan voorzichtig van de bakplaat
Tips
- Lekker bij tomatensoep of doperwtensoep.