Na het gebruiken van suiker stijgt je bloedglucosegehalte (bloedsuiker). Bij dranken met suiker gaat dat razendsnel, veel sneller dan bij de suikers die uit brood of uit een appel komen. Suikers uit dranken geven daardoor een snelle en hoge suikerpiek in je bloed.
Vruchtensappen
Fruit smaak zo lekker zoet omdat er veel vruchtensuiker in zit. Ook vruchtensuiker kan voor een snelle bloedsuikerpiek zorgen. Je bloedsuiker stijgt sneller na het drinken van een glas appelsap dan na het eten van een appel. De appel bevat namelijk vezels zie de opname van de suiker vertragen. Je kunt wel af en toe sap drinken maar overdrijf het niet. Eet je fruit bij voorkeur.
Wat drink je dan?
Bouillon, (mineraal)water, thee en koffie zijn goede keuzes. Maak het smakelijk en voeg een paar schijfjes limoen en munt toe aan een kan water. Ook schijfjes sinaasappel, aardbei, plakjes komkommer of granaatappelpitjes geven smaak aan je kraanwater. Eventueel kun je kiezen voor ongezoete melk(producten).
Check het etiket
Op de verpakkingen van dranken staan heel wat vermeldingen waardoor je te weten kunt komen of er veel suiker in zit. Dit betekenen ze:
- Ongezoet:
Een fabrikant mag ongezoet op de verpakking zetten als er bij de bereiding geen suiker is toegevoegd. Zo’n product kan wel van nature suikers bevatten zoals vruchtensap (vruchtensuiker) of melk (melksuiker). Ook karnemelk en yoghurt bevatten van nature suikers. - Geen suiker toegevoegd:
Deze producten bevatten minder suikers dan de met suiker gezoete producten. Meestal zijn ze gezoet met zoetstoffen in plaats van met suiker. Je ziet deze vermelding op sommige soorten yoghurtdrinks en chocolademelk . - Light:
Dranken met de term “light” op het etiket zijn meestal gezoet met zoetstoffen. Light wil echter niet per definitie zeggen dat er geen suiker in zit. Het geeft aan dat er minder calorieën in zitten. Soms vervangt men maar een deel van de suiker door zoetstoffen, of soms is juist het vetgehalte verlaagd. Check daarom altijd het etiket. - Vruchtendrank, vruchtennectar of dubbeldrank.
Dit is niet hetzelfde als vruchtensap. Deze dranken bestaan namelijk niet voor 100% uit fruit, maar zijn aangelengd met water en bevatten vaak ook toegevoegde suiker.
