Recepten

Satésaus uit het schap of vriesvak van de supermarkt laat jij voortaan links liggen. Want als je deze zelfgemaakte saus eenmaal geproefd hebt, wil je…

Het bewijs dat gezond eten heel goedkoop kan zijn: deze heerlijke vegetarische gado gado. Vol groenten en bomvol goede voedingsstoffen.

Soms heb je maar 1 gaspit of kookplaatje tot je beschikking en ben je aangewezen op eenpansgerechten. Probeer dan deze one-pot pasta eens.

Ontbijt elke dag. Je kunt je dan beter concentreren en je krijgt minder last van snaaihonger. Zeker als je deze homemade ontbijtmuffins maakt. Maak er…

Ontbijt eens lekker warm met dit gezonde (weekend) ontbijt van havermout en appel

Snel en simpel

Weer eens wat anders: een hartige taart met polentabodem

Het recept voor pesto is eenvoudig, maar het gaat om de kwaliteit van de ingrediënten. Vooral de basilicum moet echt top zijn: stevige groene bladeren…

Bulgur is een soort couscous maar dan volkoren. Dus een prima variatie voor de warme maaltijd, want boordevol vezels en heel erg smakelijk.

Een heerlijk PuurGezond ontbijt dat je klaar zet voor je gaat slapen. En je lichaam heeft gegarandeerd energie voor de hele ochtend.

Je kunt kant-en-klaar kopen op veel plekken. Maar deze zelfgemaakte PuurGezond nasi bevat gegarandeerd de grootste portie groenten van allemaal en…

Kruiden alleen als garnering? Jammer van alle goede voedingsstoffen. Gebruik kruiden eens als hoofdingrediënt zoals in deze peterseliestamppot.

Groene smoothies zijn helemaal “hot”. Boordevol voedingsstoffen, maar vooral heerlijk en verfrissend op een warme dag. Kies voor biologische…

Er gaat niets boven een lekkere ouderwetse salade van kropsla met tomaat, komkommer of plakjes ei. En de dressing? Yoghurtdressing! Niet uit een fles,…

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs…

Golden milk is een warm, kruidig drankje met specerijen als gember, kardemon, kaneel en kurkuma (vandaar de kleur). Perfect voor gure herfst- of…

Dit recept bewijst dat kikkererwten en zoete aardappel een prima combinatie vormen. Lekker en gezond, want dit recept zit boordevol groenten en…

Koek zoet en ongezond? Deze kruidkoek van volkorenmeel met dadels en noten past in een PuurGezond eetpatroon. Lekker bij de koffie of thee.

Chimichurri is een pikante en geurige kruidenmix die gegrild vlees zo heerlijk Argentijns laat smaken. Ook lekker losgeroerd met wat olijfolie als…

Het is misschien wel een van de populairste Indiase maaltijden uit een pakje: kip tikka masala. Eigenlijk te gek voor woorden dat dat uit een pakje…

Uitgekeken op de boerenkoolstamppot? Maak eens een oerhollandse pesto van boerenkool!

In een handomdraai een heerlijk gezonde en zonnige maaltijd op tafel toveren? Geen enkel probleem met dit gerecht.

Tomatenketchup is waarschijnlijk wel in elke keuken te vinden. Zelf maken kan ook. Erg leuk om te doen en je ziet eens precies wat er nodig is voor…

Wilje vaker vis eten, maar je bent niet zo van het bereiden van vis? Deze viskoekjes zijn heel gemakklijk en lekker!