Heerlijk, die Hollandse sperzieboontjes! Ze zijn er momenteel weer volop. Sperziebonen zijn een van de meest gegeten groenten in Nederland en dat verbaast ons niet. Wij zijn namelijk zelf ook gek op dit veelzijdige boontje. Sperziebonen voelen zich in veel meer gerechten thuis dan in dat oer-Hollandse agv-tje: ze combineren prima met uiteenlopende kruiden en specerijen. We geven je lekkere inspiratie en verrassende recepten.
