kom met Bircher-muesli, blauwe bessen, appel en cranberries
73x favoriet

Een heerlijk PuurGezond ontbijt dat je klaar zet voor je gaat slapen. En je lichaam heeft gegarandeerd energie voor de hele ochtend.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels havermout
  • 1 geraspte appel
  • citroensap
  • 1 eetlepel gehakte hazelnoten
  • 1 schaaltje volle yoghurt of kwark
  • seizoensfruit
  • noten en pitten

1 persoon
ontbijt

  • 10 minuten
  • 15 minuten

Zo maak je het

Zet de avond ervoor de havermout in de week 5 eetlepels water.
Voeg er geraspte appel toe, met een beetje citroensap en de gehakte hazelnoten.

Voeg de volgende dag de volle yoghurt of kwark toe, wat seizoensfruit en wat noten en pitten.

 

Wil je inspiratie voor meer lekkere en gezonde ontbijten met havermout? We hebben een downloadbare Havermout en Granola special gemaakt met 15 recepten. Te koop voor slechts € 2,50 in onze webwinkel.

Schaf de PuurGezond Special Havermout en Granola hier aan

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met

Havermoutbrood

Havermoutbrood

Van havermout kan je ook heel goed brood bakken. Het is compact en goed vullend brood. Havermoutbrood kan niet zo luchtig worden als tarwebrood.…
satésaus

Hoe maak je satésaus?

Satésaus uit het schap of vriesvak van de supermarkt laat jij voortaan links liggen. Want als je deze zelfgemaakte saus eenmaal geproefd hebt, wil je…
hoe maak je gadogado

Hoe maak je gado gado?

Het bewijs dat gezond eten heel goedkoop kan zijn: deze heerlijke vegetarische gado gado. Vol groenten en bomvol goede voedingsstoffen.
tagliatelle met zalm en courgette

Recept: One pot pasta met courgette en zalm

Soms heb je maar 1 gaspit of kookplaatje tot je beschikking en ben je aangewezen op eenpansgerechten. Probeer dan deze one-pot pasta eens.
Hoe maak je ontbijtmuffins?

Hoe maak je ontbijtmuffins?

Ontbijt elke dag. Je kunt je dan beter concentreren en je krijgt minder last van snaaihonger. Zeker als je deze homemade ontbijtmuffins maakt. Maak er…
2schaaltjes met ontbijtcrumble

Recept: Ontbijtcrumble

Ontbijt eens lekker warm met dit gezonde (weekend) ontbijt van havermout en appel
Salade met Hollandse Blauwaderkaas

Recept: Salade met Hollandse blauwaderkaas en peer

Snel en simpel
Polentataart

recept: Groentetaart met polenta

Weer eens wat anders: een hartige taart met polentabodem
Pesto

Hoe maak je pesto?

Het recept voor pesto is eenvoudig, maar het gaat om de kwaliteit van de ingrediënten. Vooral de basilicum moet echt top zijn: stevige groene bladeren…
Bulgursalade

Recept: Bulgursalade met kip en abrikozen

Bulgur is een soort couscous maar dan volkoren. Dus een prima variatie voor de warme maaltijd, want boordevol vezels en heel erg smakelijk.
kom met Bircher-muesli, blauwe bessen, appel en cranberries

Recept: Hoe maak je Bircher-muesli?

Een heerlijk PuurGezond ontbijt dat je klaar zet voor je gaat slapen. En je lichaam heeft gegarandeerd energie voor de hele ochtend.
nasi zelf gemaakt

Recept: Hoe maak je nasi?

Je kunt kant-en-klaar kopen op veel plekken. Maar deze zelfgemaakte PuurGezond nasi bevat gegarandeerd de grootste portie groenten van allemaal en…
Peterseliestamppot met tomaat

Recept: Peterseliestamppot met ovengeroosterde tomaten

Kruiden alleen als garnering? Jammer van alle goede voedingsstoffen. Gebruik kruiden eens als hoofdingrediënt zoals in deze peterseliestamppot.
Hoe maak je groen(t)e smoothie?

Hoe maak je een groen(t)e smoothie?

Groene smoothies zijn helemaal “hot”. Boordevol voedingsstoffen, maar vooral heerlijk en verfrissend op een warme dag. Kies voor biologische…
Hoe maak je yoghurtdressing

Recept: Hoe maak je yoghurtdressing?

Er gaat niets boven een lekkere ouderwetse salade van kropsla met tomaat, komkommer of plakjes ei. En de dressing? Yoghurtdressing! Niet uit een fles,…
kruidenmix dukkah in een schaaltje

Recept: Ken je de kruidenmix dukkah al?

Dukkah is een noten-specerijenmengsel dat van oorsprong uit Egypte komt. Heerlijk als dip voor brood, maar ook over salades, warme groenten en zelfs…
Gelige drank met specerijen ernaast

Recept: Golden Milk

Golden milk is een warm, kruidig drankje met specerijen als gember, kardemon, kaneel en kurkuma (vandaar de kleur). Perfect voor gure herfst- of…
Kikkererwten en zoete aardappel

Stoofpotje met kikkererwten en zoete aardappel

Dit recept bewijst dat kikkererwten en zoete aardappel een prima combinatie vormen. Lekker en gezond, want dit recept zit boordevol groenten en…
Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Hoe maak je volkorenkruidkoek?

Koek zoet en ongezond? Deze kruidkoek van volkorenmeel met dadels en noten past in een PuurGezond eetpatroon. Lekker bij de koffie of thee.
Hoe maak je chimichurri kruidenmix?

Hoe maak je chimichurri kruidenmix?

Chimichurri is een pikante en geurige kruidenmix die gegrild vlees zo heerlijk Argentijns laat smaken. Ook lekker losgeroerd met wat olijfolie als…
homemade kip tikka masala

Hoe maak je Tikka Masala?

Het is misschien wel een van de populairste Indiase maaltijden uit een pakje: kip tikka masala. Eigenlijk te gek voor woorden dat dat uit een pakje…
pesto in potje metboernekoolblad erbij

Recept: Hollandse pesto van boerenkool

Uitgekeken op de boerenkoolstamppot? Maak eens een oerhollandse pesto van boerenkool!
Krieltjessalade kip

Krieltjes salade met kip

In een handomdraai een heerlijk gezonde en zonnige maaltijd op tafel toveren? Geen enkel probleem met dit gerecht.
Hoe maak je tomatenketchup?

Hoe maak je tomatenketchup?

Tomatenketchup is waarschijnlijk wel in elke keuken te vinden. Zelf maken kan ook. Erg leuk om te doen en je ziet eens precies wat er nodig is voor…