Asperges
Ze zijn er maar kort van Hollandse bodem, dus eet ze juist nu: asperges. Wij zijn fan van asperges - groene, witte en ook paarse - vanwege hun bijzondere smaak. En ze zitten boordevol goede voedingsstoffen en bevatten maar heel weinig calorieën. Reden genoeg om de komende weken asperges op het menu te zetten. Eet ze klassiek met hardgekookte eieren en een sausje, maak er een heerlijke soep van of laat je inspireren door onze andere PuurGezonde aspergerecepten.
