Pastinaak is een echte wintergroente.

Het is een soort grote witte winterpeen, die jammer genoeg tot de “vergeten groenten” behoort. Zonde… want het is een heerlijke en voedingsrijke groente. Minder zoet dan een wortel, maar met een karakteristieke smaak: pastinaak smaakt een beetje naar anijs. In deze video zie je hoe deze bijzonder groente verwerkt.

Bekijk je de video op YouTube? Klik dan even op de knop "Abonneren" onder de video. Dan ben je direct op de hoogte van nieuwe video's die verschijnen!