Courgette
Ze zijn er weer volop: courgettes. En dat is extra fijn, want deze groente is echt een alleskunner. Eet courgettes gebakken, gegrilld, gestoofd of gevuld of voeg ze rauw toe aan een salade of sandwich. Maar courgette is ook heerlijk in een soep, als gezonde basis voor een taartbodem en cake of zelfs als vervanger van pasta. We geven je in deze nieuwsbrief een aantal lekkere recepten en je kunt lezen hoe verrassend gezond courgette is. Met courgette is het eigenlijk altijd pret!
