Raapstelen
Raapstelen kondigen de lente aan! Als je de eerste raapstelen ziet liggen in de supermarkt, bij de groentenspecialist en op de markt - en het komt van Hollandse bodem - dan kun je zeggen dat de lente echt begonnen is! Fijn, want na een lange winter snakken we naar frisse verse groenten waarmee we weer volop kunnen variëren. En dat kan met raapstelen, want ja, ze zijn niet alleen lekker in stamppot.
