Waar! Cashewnoten groeien als een soort aanhangsel onderaan de cashewappel. Per cashewappel groeit er meestal maar één cashewnoot aan. Tijdens de productiefase worden de noten gepeld en geroosterd. Omdat dit meestal met de hand gebeurt, zijn cashewnoten vaak prijzig. Cashewnoten moeten verhit worden, omdat ze rauw giftig zijn.
Overigens is de cashewappel ook eetbaar en wordt er vaak sap van gemaakt. Jammer genoeg is dat laatste nauwelijks te verkrijgen in Nederland.