Voor 1 groot glas drinkontbijt week je 1,5 eetlepel havermoutvlokken in 100 ml kokend water. Laat dit enkele minuten staan.
Maak ondertussen 150 gram aardbeien (of ander zacht fruit) schoon en doe ze in een blender. Voeg hierbij de geweekte havervlokken, 3 eetlepels yoghurt en eventueel 1 theelepeltje honing. Mix het geheel tot een glad en romig drinkontbijt.
Zet je het een nacht in de koelkast dan moet je het misschien iets verdunnen met wat water, de volgende ochtend.
