Recepten met aubergine

Met een geurige ratatouille eet je met speels gemak je dagelijkse portie groenten.

Heerlijk zo'n auberginespread! In het Midden-Oosten eet men dit als voorgerecht, een soort dikke dipsaus (ook wel salade genoemd) van aubergine.…

Dagelijks 300-400 gram groenten veel?

Een receptvideo van een heerlijk mediterraan gerecht boordevol aubergine en andere groenten. Echt PuurGezond dus.

Gegrilde groenten smaken heerlijk!

Weet je niet hoe je een aubergine het best kunt eten? Maak eens deze heerlijke salade. Zowel lauwwarm als koud heel lekker.