Gevulde avocado
10x favoriet

Een avocado zit vol gezonde vetten en vult daardoor op een gezonde manier. Probeer deze gevulde avocado als tussendoortje of lichte lunch.

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1 kleine tomaat
  • 1 teentje knoflook
  • ½ theelepel chilipoeder
  • 1 eetlepel zure room of mayonnaise

2 personen
tussendoortje

  • Bereidingstijd: 5 minuten

Zo maak je het

  • Halveer de avocado en schep het vruchtvlees eruit.
  • Snij de tomaat en de knoflook heel fijn en meng dit met avocado, chilipoeder en zure room. Prak met een vork en maak op smaak met peper.
  • Doe de spread terug in de avocado en eet met een klein lepeltje. Ook lekker met verse koriander.

Ben je alleen? Bewaar 1 avocado voor later

Garneer eventueel met een nachochip.

Gezond snacken

Snacken is geen gezonde gewoonte, maar qlsje dan iets neemt kan het maar beter iets geoznds zijn. Check onze receptspecial tussendoortjes vol met recpeten al die tussndoormomenten.

Koop hier

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten met avocado

Diep zwart bord met rode soep en bonen

Recept: Zomerse bonensoep met avocado

Op zoek naar een snel zomers recept dat ook goed vult? Maak deze soep!
Kip avocado salade met een twist

Kip avocado salade met een twist

Wat is er beter dan op een warme zomerdag snel een voedzame salade op tafel toveren? Deze salade is gegarandeerd een hit bij het hele gezin!
Discover Freshhh Radijs met een gevulde avocado

Radijs met een gevulde avocado

voor- of lunchgerecht4 personenbereidingstijd: 10 minuten
Hoe maak je een extra gezonde uitsmijter

recept: Hoe maak je een extra gezonde uitsmijter

Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham op brood. Dat kan veel PuurGezonder…
Ontbijttortilla

Ontbijttortilla met avocado

Echt een verwenontbijtje!  2 personen bereidingstijd: 10 minuten
Avocadosoep

Avocadosoep met kerrie en koriander

voorgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten
Clubsandwich

Hoe maak je een clubsandwich?

Lunchen buiten de deur is heerlijk, maar prijzig. En die lekkere clubsandwich kun je ook zelf maken en opeten in het park! De dubbeldikke clubsandwich…
Broccoli-spinaziesoep met avocado

Broccoli-spinaziesoep met avocado

Soeprecepten kun je niet genoeg hebben. Yvette van Boven zegt over dit recept: 'Ik gebruik avocado regelmatig als bindmiddel, zo krijg ik een mooie…
Brood met bonen van Herman den Blijker

Geroosterd brood met bonen, avocado en chorizo

Bonen bij de lunch: zo wil je ze wel altijd eten.
Green en sweet kale smoothie

Green en sweet boerenkool smoothie

Boerenkool drinken? Probeer deze heerlijke smoothie vol pure voedingsstoffen!
gezonde pure salade mango avocado

Mango-avocadosalade met garnalen

lunch- of voorgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten
vega poke bowl

Vaker vega eten doe je zo!

Vaker vegetarisch eten? We hebben een slank vega maandmenu voor je gemaakt vol inspiratie. Wat dacht je van zo'n lekkere pokébowl?
Gevulde avocado

Recept: Gevulde avocado

Een avocado zit vol gezonde vetten en vult daardoor op een gezonde manier. Probeer deze gevulde avocado als tussendoortje of lichte lunch.
Avocadopesto

Avocadopesto

Probeer eens deze overheerlijke pesto van avocado Smeersel Bereiding: 10 minuten
Chocolademousse van avocado

Chocolademousse van avocado

Het klinkt misschien een beetje gek, maar chocolademousse van avocado is echt heel lekker. En helemaal plantaardig, dus ook geschikt voor vegans.
koolhydraatarm ontbijt salade zalm avocado

Ontbijtsalade met zalm en avocado

Op zoek naar een lekker en gezond koolhydraatarm ontbijt? Probeer deze snelle ontbijtsalade voor 2 personen.
Schuimig tuinerwtensoepje met basilicum en avocadocrème

Schuimig tuinerwtensoepje met basilicum en avocadocrème

voorgerecht4 personen
Quinoa, kip en zwarte bonen met avocadopuree

Quinoa, kip en zwarte bonen met avocadopuree

Altijd goed een combinatie van peulvruchten, kip en avocado.
Rijstvelpakketje met radijs, avocado & tofu

Rijstvelpakketje met radijs, avocado en tofu

borrelhapje 30 stuks bereidingstijd: 25 minuten
avocado-komkommersalade met zalm

Avocado-komkommersalade met gerookte zalm

Een heerlijke goed vullende lunch boordevol goede voedingsstoffen.
Avocadosoep met komkommer en venkel van Anna Jones

Recept: Avocadosoep met komkommer en venkel

Deze ontzettend eenvoudige soep is een van de snelste recepten die ik ooit heb gemaakt. Het komt uit het boek “een nieuwe manier van koken” van Anna…
guacamole

Hoe maak je guacamole?

Deze Mexicaanse dipsaus maak je het liefst vlak voor gebruik, omdat de avocado snel verkleurt. Het smaakt verrukkelijk bij nachochips, maar ook als…
Bietenburger

Bietenburgers

Bietjes in de hoofdrol in deze heerlijke burger.
Hoe maak je guacamole

Video: hoe maak je guacamole?

Deze Mexicaanse dipsaus maak je het liefst vlak voor gebruik, omdat de avocado snel verkleurt.