Buffet recepten

Bulgur is een soort couscous maar dan volkoren. Dus een prima variatie voor de warme maaltijd, want boordevol vezels en heel erg smakelijk.

In Spanje weten ze wat lekker is. Zoals deze ‘salsa verde’, een gerecht van de Canarische eilanden. Een heerlijke dipsaus, die je maakt  met verse…

Wist je dat rabarber heel goed in gebak verwerkt kan worden. Deze taart is zo lekker!

Lekker met kwarkdeegbodem en boordevol groente. Dat is PuurGezond!

Makreel is een supergezonde vis want deze vis zit boordevol goede omega 3 vetten. Probeer deze salade van makreel eens!

Rode biet en geitenkaas die combinatie is perfect. helemaal als je de bieten roostert in de de oven

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Onze versie zit lekker vol groenten

Met lekker veel groenten maak je zo'n vega quiche superlekker en gezond.

Lekker anders: voeg eens vis toe aan een quiche. Dat is een lekkere manier van vis eten

Met een quiche kun je alle kanten op. Ideaal als avondmaaltijd, in smallere puntjes als buffetgerecht of geniet ervan tijdens een lunch. Een quiche is…

Heel gemakkelijk en zo lekker als onderdeel van een barbecue. De beste aardappelsalade maak je natuurlijk zelf.

Deze hartige taart met paddenstoelen maak je met ons onovertroffen kwarkdeeg. Leuk om er eens eenpersoonsquiches van te maken.

Prei is heerlijk en goedkoop! Maak er eens zo'n lekkere preitaart van.

Halloumi en paprika, dat is een uitstekende match! Bijvoorbeeld in deze heerlijke salade.

Simpel en puur eten doe je zo 4 personen bereidingstijd: 30 minuten wachttijd: 1,5 uur

hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 10 minutenoventijd: 30-40 minuten

Nu is het bietentijd! Natuurlijk kun je ze gewoon koken, maar wat dacht je van deze heerlijke gezonde vega bietentaart.

Geen zoete maar een hartige vrolijk gekleurde taart.

4 personen

Clafoutis ken je misschien vooral zoet. Maar je het kunt ook prima in een hartige versie maken, zoals deze zomerse clafoutis met kerstomaatjes.

In een klap de hele portie groente voor de hele dag binnen. Dat kan met deze heerlijke mediterrane ovenschotel.

Verlang je naar eten dat goed voor je is en ook nog eens super makkelijk te maken is? Kies aubergine. Met deze paarse held maak je hartverwarmende…

Een heerlijke vega-variant op de klassieke bitterbal

Als wij op vakantie gaan en een lange reis met de auto voor de boeg hebben, dan gaat er al sinds jaar en dag een zelfgebakken brood mee voor onderweg.…