gegrillde groente

Alles over grillen

Grillen is een bereiding met heel weinig vet. En het zorgt voor heel veel extra smaak. Dat geldt niet alleen voor vlees en vis maar vooral ook voor groenten. Grillen is heerlijk in de zomer op de barbecue, maar kan ook gewoon op het fornuis in een grillpan. Of grill eens in de oven. Lekker makkelijk. Bij PuurGezond houden we vooral van gegrilde groenten: het is zo'n lekkere manier om je groenten te bereiden! Bijna elke soort groente leent zich ervoor en ze krijgen allemaal een lekkere wat zoetige smaak. Een super manier om je 300-400 gram groenten per dag te halen.

Meer weten over grillen

groenten op de barbecue

Kun je de zwarte randjes aan gegrilde groenten eten?

Zijn die zwarte randjes aan gegrilde groenten wel gezond?

Kan ik de oven gebruiken om te grillen?

Ik heb geen grillpan. Kan ik de oven gebruiken om te grillen?

Je kunt in plaats van een grillpan zeker ook de grill van de oven gebruiken. In de oven ontstaan wel minder karakteristieke grillstrepen

Bij grillen van vlees ontstaan donkere strepen. Zijn die niet schadelijk?

De mooie donkere strepen die bij grillen in een grillpan op het vlees ontstaan zijn niet schadelijk. De strepen ontstaan door de bruiningsreactie…

Hoe grill je groenten

Hoe grill je groenten?

Gegrilde groenten smaken heerlijk! Het maakt niet uit welke soort groenten je neemt, alle soorten worden lekkerder als je ze grilt. Van courgette tot…

bord met groente-spiezen

Alles over de PuurGezond barbecue

Maak de barbecue eens PuurGezond. Want het hoeft niet alleen vlees te zijn wat je op de barbecue legt. Steek de barbecue aan en grill PuurGezond met…

Is een barbecue-maaltijd gezond?

Jazeker vindt Mary in deze blog: als je er (ook) veel groenten op legt.

Kan fruit op de barbecue?

Dat kan zeker en is zelfs heel lekker! Fruit bevat van nature veel suiker. Tijdens het grillen karamelliseert die suiker en dat zorgt voor een extra…

Recepten om te grillen

Hoe maak je een traybake?

Video: hoe maak je een traybake?

Als er iets makkelijk is om te maken, is het wel een traybake!

Video: hoe maak je barbecuesaus?

Wist je dat je barbecuesaus ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Wij hebben het recept voor je.

Traybake van bloemkool

Recept: Bloemkool-traybake met kip en kerrie

Doe eens wat anders met bloemkool

Feta Traybake

Recept: Griekse koolhydraatarme traybake met feta

Een traybake is een superlekkere manier om veel groenten te eten zonder dat je er veel voor hoeft te doen. De oven doet het werk. Deze variant is…

Geroosterde bieten met knoflook

Hoe maak je zalige geroosterde zomergroenten?

Salades zijn homemade zomergerechten bij uitstek maar heb je al eens geprobeerd zomergroenten te roosteren? Echt een makkie! De oven doet het werk.

broccoli met zalm uit de oven

Traybake van broccoli en zalm

Laat de oven het werk doen: makkelijke en gezonde maaltijd van de bakplaat.

Kookvideo's "Hoe maak je..."

Fruit op de barbecue

Video: hoe grill je fruit op de barbecue?

Fruit bevat van nature veel suiker. Tijdens het grillen karamelliseert die suiker en dat zorgt voor een extra zoete smaak.

tempehsat

Video: hoe maak je tempeh-saté?

Van gemarineerde tempeh maak je hele lekkere vegan sateetjes. Moeilijk is het niet. We doen het je voor.

traybake van bloemkool

Video: hoe maak je een traybake van bloemkool met kip en kerrie

De manier om eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel te zetten: een traybake. Probeer deze met bloemkool.