Tomaten zitten boordevol goede voedingsstoffen. Ze bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten en natuurlijk vezels. Met tomaten geeft je voeding een boost qua voedingsstoffen terwijl je nauwelijks calorieën binnenkrijgt. Het is dus altijd goed een of meer tomaten toe te voegen aan je maaltijd. Het past bij je warme maaltijd of lunch en zelfs bij het ontbijt. En het mooie is: met 1 flinke tomaat heb je al weer een kwart binnen van de PuurGezond aanbeveling van 300-400 gram groenten per dag. Je kunt tomaten natuurlijk ook de hoofdrol geven in je maaltijden. Probeer onze PuurGezonde recepten met tomaat.