Groene thee bevat minder cafeïne dan zwarte thee

Een mok zwarte thee bevat gemiddeld – afhankelijk van de duur van het trekken van de thee -  60 mg cafeïne en een mok groene thee ongeveer 40 mg. Ter vergelijking: een mok koffie bevat zo’n 120 mg cafeïne. Over het algemeen geldt dat een hoeveelheid van 400 mg cafeïne per dag als veilig wordt gezien. Behalve bij zwangere vrouwen: daarvoor is het advies maximaal 200 mg cafeïne per dag. 

Al lange tijd staat groene thee erg in de belangstelling. Het zou een supergezonde drank zijn. Bij groene thee zijn de blaadjes van de theestruik niet gefermenteerd. Dit geeft groene thee een zachtere smaak dan de gewone zwarte thee. Groene thee bevat bovendien veel flavonoïden: antioxidanten die bescherming bieden tegen allerlei ziekten, zoals hart- en vaatziekten en kanker. Zwarte thee bevat veel minder van deze stoffen. Regelmatig groene thee drinken is dus geen verkeerde gewoonte. Maar groene thee is lang niet de enige leverancier van antioxidanten. Je vindt deze nuttige stoffen ook in veel andere producten, zoals groenten en fruit.

Thee past heel goed in een PuurGezond voedingspatroon. In ons PuurGezond Plan is voldoende drinken een van de stappen. Wil je met ons Plan aan de slag?