Venkel is zo’n groente die je vaak links laat liggen omdat je niet weet wat ermee te doen. Probeer eens deze lekkere soep.

Soep; venkel; voorgerecht;budget

Van de zaadjes van de Oost-Indische kers kun je makkelijk een soort kappertjes maken.

Oost-Indische kers, zaden, zuur, zout, inmaken

(Bijna) niks zo lekker als de geur van rozen. En de smaak! Wel eens zelf rozenazijn gemaakt? Het staat in het boek “de Smaak van de Roos”.

azijn, rozen, blaadjes

Tomaten zijn er nu in allerlei soorten en maten

lunchgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minutenoventijd: 30 minuten

gevuld, tomaten, bijgerecht, lunchgerecht, gehakt

Een heerlijke, makkelijke maaltijd die ongemerkt toch boordevol groenten zitbr />4 personenbereidingstijd: 30 minuten

quesadilla, Mexicaans, salade, hoofdgerecht, gehakt

Risotto, ideaal om veel groenten in te verwerken.

risotto, groenten, zomer, tuinbonen, champignons, courgette, asperges

Courgette bak, grill of smoor je meestal maar wist je dat je courgette ook heel goed rauw kunt eten?

courgette, carpaccio, moestuin, tomaat, olijfolie

Wil je eens zeewier of zilte groenten eten? Dit recept is een aanrader!

hoofdgerecht of lunchgerecht2 personenbereidingstijd 30 minuten

zeewier, zee, zilte smaak, groente,…

Pasta is heerlijk, maar je wilt wel eens wat anders dan de klassieke bolognesesaus, de carbonara of de pesto. Maak dan eens deze heerlijke frisse citroenroomsaus.

pasta; citroen;…

Lekkere combinatie, zalm en courgette!

hoofdgerecht, rijst, zalm, courgette, maïs