Een portie spruitjes bevat meer vitamine C dan 1 sinaasappel

Opvallend he? De meeste wintergroenten bevatten veel meer vitamines dan zomergroenten. Koolsoorten, zuurkool, knollen en wortels zitten boordevol vitamines. Zo zit er in een portie gekookte spruitjes evenveel vitamine C als in maar liefst 2 sinaasappels. Mooi meegenomen. 

Meer groenten op het menu - ook in de winter - dat is een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond"