Gluhwein

Je kent het van de wintersport en de kerstmarkten: gluhwein. Natuurlijk kun je het kant-en-klaar kopen in flessen, maar zelf maken is erg leuk en heel gemakkelijk!

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 1 citroen
  • 20 kruidnagels
  • 1 fles droge rode wijn
  • 3 eetlepels honing
  • 1 stuk pijpkaneel
  • 4 steranijs
  • 1 vanillestokje
  • 30 minuten

Zo maak je het

  • Boen 1 sinaasappel en 1 citroen goed schoon en steek er 20 kruidnagels in.
  • Doe de sinaasappel, citroen, 1 fles droge rode wijn, 3 eetlepels honing, 1 stuk pijpkaneel, 4 steranijs en 1 vanillestokje in een pan en breng dit tegen de kook aan.
  • Laat dit mengsel 30 minuten trekken, maar niet koken (gebruik eventueel een vlamverdeler).

Serveer de wijn in hittebestendige glazen.

Heb  je liever een alcholvrije versie? Lees het recept hier

Bekijk hier de video van dit recept

Wil je ook PuurGezond gaan eten, maar weet je niet hoe je dat in je leefstijl inpast? Wij hebben nu het Puurgezond Plan. Een pakket dat bestaat uit ons boek PuurGezond Slank in 8 stappen + 10 weken lang een ondersteunende mail in je mailbox met tips en recepten om je in stappen mee te nemen door het boek. Zo pas je je eetgewoonten stap voor stap aan.

Start jouw PuurGezond Plan hier

Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?

Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.

Recepten van dranken

smoothie venkel, spinazie banaan

Recept: Smoothie venkel-banaan-spinazie

Groente bij het ontbijt? Met zo'n heerlijke smoothie gaat dat er wel in.
Hoe maak je Tumeric Latte

Hoe maak je Tumeric Latte

Al eens een Tumeric Latte geprobeerd? Het is een van de hipste drankjes van deze tijd. Een Tumeric Latte maak je met kurkuma: geelwortel. Kurkuma…
2 handen houden een glas thee vast met munt

Recept: Muntthee

Alleen maar wat blaadjes munt met water? Je mist wat als je geen gewone thee toevoegt.
Zwarte bessensiroop

Hoe maak je zwarte bessensiroop?

Limonadesiroop is volop te koop in de supermarkt, maar maak het ook eens zelf! Niet omdat het sneller of goedkoper is, maar vooral omdat het leuk en…
glas havermelk

Hoe maak je havermelk?

Havermelk is ongekend hip, vooral opgeklopt in de koffie. Maar bij PuurGezond vinden we de havermelk die je in een pak in de supermarkt koopt helemaal…
Havermoutshake

Recept: Havermoutshake

Havermout bij het ontbijt is altijd een goed idee! Wat dacht je van een shake met havermout?
Kan en glas citroenlimonade met ijsblokjes en verse citroen

Recept: Citroenlimonade van de Balkan

Vakantielanden geven vaak de lekkerste inspiratie. Maak eens dit recept voor de verfrissende, pure limunada, dé citroenlimonade van de Balkan.  
Hoe maak je groen(t)e smoothie?

Hoe maak je een groen(t)e smoothie?

Groene smoothies zijn helemaal “hot”. Boordevol voedingsstoffen, maar vooral heerlijk en verfrissend op een warme dag. Kies voor biologische…
zo maak je ijskoffie

Hoe maak je ijskoffie?

Mooi weer! Dan neem je ijskoffie. Maar een frappucino van een bekende koffieketen levert je al gauw honderden calorieën. Deze homemade variant is wat…
Citroen-Limoenwater

Recept: Citroen-limoen water

Dit verfrissend waterrecept kan altijd: tussendoor maar ook bij een maaltijd. Het is heerlijk om te drinken op een warme dag.
Warme gemberdrank

Recept: Warme gemberdrank met kaneel (wedang jahe)

Deze heerlijke warme drank wordt in Indonesië gedronken bij verkoudheid, griep en misselijkheid.
Fruitsmoothie

Recept: Fruitsmoothie

Een heerlijke, fruitige boost. Lekker als oppepper tussendoor.
Hoe maak je chai latte

Hoe maak je chai latte?

Wil je echt even ontspannen? Maak voor jezelf een kruidige chai latte. Leuk om zelf te maken en een feest voor je smaakpapillen.
Hoe maak je sportdrank?

Hoe maak je sportdrank?

Een uurtje sporten? Een glas water voldoet prima om de dorst te lessen. Wie langer dan een uur sport, of behoorlijk fanatiek te keer gaat, kan wel…
smoothie in flesjes met zomerfruit

Hoe maak je een frisse smoothie van zomerfruit?

Het grote nadeel van drinkyoghurt of kant-en-klare milkshake is het hoge suikergehalte. Een alternatief zijn de lightvarianten, maar als je dan op de…
Hoe maak je perzik icetea?

Hoe maak je perzik icetea?

Icetea, ook dat maken we op de redactie van PuurGezond zelf. Thee zetten van kruiden, in combinatie met fruit, specerijen of zelfs eetbare planten en…
havermoutschake met abrokozen en gember

Havermoutshake met abrikozen en gember

Havermout is gezond. Maar ben je niet zo van de havermoutpap? Probeer eens deze havermoutshake, met al het goede van havermout. Je kunt deze shake ook…
Chai latte

Video: hoe maak je chai latte?

Een chai latte is een heerlijk drankje om lekker puur te genieten en tot rust te komen.
Hoe maak je vlierbloesemsiroop met frambozen?

Hoe maak je vlierbloesemsiroop met frambozen?

De vlier raakt langzaam uitgebloeid, maar als je nog een struik ziet met mooie schermen dan is het zeker de moeite waard om deze vlierbloesemsiroop…
Hoe maak je een PuurGezond Happy Meal?

Hoe maak je een PuurGezond Happy Meal?

Vakantie! Misschien willen je kinderen naar zo’n bekende hamburgerketen, maar je kunt ze ook voorstellen om samen een “happy meal” te maken.
beker met matcha latte

Recept: Hoe maak je matcha latte?

Intussen is chai latte net als verse muntthee al aardig ingeburgerd. Zelf zijn wij fan van matcha latte. Een echte opkikker met pure groene thee.
Gele kiwi powersmoothie

Gele kiwi powersmoothie

koude drank2 personenbereidingstijd: 5 minuten
Hoe maak je mangolassi?

Hoe maak je mangolassi?

Als er iets echt hoort bij de Indiase keuken dan is het wel mangolassi. De mango’s in Nederland smaken dan wel niet zoals in India zelf, maar ook hier…
Handomdraai shake

Recept: Handomdraai shake

Wil je snel een gezond ontbijt? Dan is er niets mis met af en toe een shake. Wel van pure ingrediënten natuurlijk.