Aardappelen, groenten en vlees, dat is de klassieke Hollandse pot. Op zich is er niets mis mee want een aardappel zit boordevol vitamine C en vezels. Aardappelen bevatten ook vrij veel koolhydraten, en bij PuurGezond gaan we daarom uit van een bescheiden portie. Meer groenten dan aardappelen dus op je bord. Bij PuurGezond vind je heel veel lekkere recepten met aardappel.