Recepten met andijvie

Stamppot andijvie

Recept: Hoe maak je andijviestamppot?

Het stamppottenseizoen is geopend! De beste start van het seizoen is een stamppot rauwe andijvie.

Koolraapstamppot met rauwe andijvie

Koolraapstamppot met rauwe andijvie

Wist je dat je in een stamppot ook heel goed 2 verschillende groentes kunt combineren? Probeer deze koolraap met andijvie-stamppot maar eens.

Andijvietaart

Recept: Andijvietaart van (koolhydraatarme) aardappelpuree en tomaat

Wist je dat je andijvie ook heel goed op een andere manier kunt verwerken dan in stamppot? Koop het liefst een hele krop en snij deze zelf in reepjes.…

Andijvie makreelsoep

Recept: Andijviesoep met makreel

Andijvie is wellicht niet de eerste groente waar je aan denkt als je soep wilt maken. Maar we laten je graag zien (en proeven) dat andijviesoep…

recept pitabroodje met andijvie

Pitabroodje met kip en andijvie

Heb je andijvie als eens geprobeerd in pitabroodjes, hamburgers, of wraps? De stevige bite en de frisse smaak geven dit comfortfood net wat extra’s.…

Andijviesalade met nectarine

Recept: Frisgroene andijviesalade met nectarine

Ken je andijvie alleen in de stamppot? Er is zoveel meer mogelijk. Maak bijvoorbeeld eens een frisse salade met andijvie en fruit.

recept salade van parelgort

Recept: Salade van bulgur, rode ui en andijvie

Groene bladgroenten geven je voeding een boost omdat ze boordevol goede voedingsstoffen zitten. Alleen daarom al adviseren we bij PuurGezond 300-400…