Indiase recepten

In onze serie ‘wereldgerechten homemade’ een zeer geliefd recept: kip madras. Dit gerecht uit de Zuid-Indiase stad Madras wordt traditioneel met…

Toegegeven: currypasta uit een pot is reuze handig om in huis te hebben. Maar het is en blijft een potje…. Zelf currypasta maken is helemaal niet zo…

Het is misschien wel een van de populairste Indiase maaltijden uit een pakje: kip tikka masala. Eigenlijk te gek voor woorden dat dat uit een pakje…

hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 30 minuten

Een kant-en-klaar naanbrood is natuurlijk zo gekocht en opgewarmd, maar zelf maken is verrassend gemakkelijk, erg leuk en minstens zo lekker.

Handig om in huis te hebben: een kant-en-klare currypasta. Zelf maken is leuk en lekker!

Soms zijn ze voordelig te koop: mango’s. Sla dan je slag en koop er een paar voor een echte Indiase mangochutney. Zelfs als ze niet rijp zijn, kun je…

lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 15 minutenkooktijd: 30 minuten