Winkelmand
Inloggen
>
+
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten met peulvruchten
Hoe maak je hummus?
Hummus is in korte tijd heel populair geworden. Dat vinden we niet gek want het is zooo lekker! En het is nog gezond ook. Je maakt het heel…
Linzen & groentestoofpotje
Linzen: een veelzijdige peulvrucht! En ook nog eens heel gezond want boordevol vezels, vitamines en mineralen. Bij PuurGezond zetten we daarom met…
Zigeunerpot
Zin in een lekker stoofpotje van groenten en peulvruchten? Probeer eens deze zigeunerpot. Vol smaak en helemaal vega(n).
Zwarte bonen met rijst (BB&R - black beans and rice)
hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 40 minuten
Bonenburgers om je vingers bij af te likken
Zelf een vegan burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Met peulvruchten als basis heb je zo een lekkere eiwitrijke vleesvervanger. 4 personen 20…
Chili sin carne
Goedkoop, lekker en gezond: dan denk je toch meteen aan peulvruchten! Maak deze heerlijke chili.
Linzentruffels
Wil je een feestelijk, zoet tussendoortje? Maak eens deze linzentruffels van (inderdaad!) linzen, cacao en amandelen.
Wraps met kikkererwtensalade
Veel groenten eten is gezond. Daarom gaan we bij PuurGezond uit van 300-400 gram per dag. Dat haal je gemakkelijker als je ook groenten in je lunch…
Hummus met pompoen
Leuk op tafel: verschillende soorten hummus om jouw favoriete groenten in te dippen. Proefde je al eens pompoenhummus? Zelf maken is eenvoudiger dan…
Hummus met rode biet
Jouw favoriete hummus geef je een meer aardse smaak (en een prachtige kleur) als je ook biet toevoegt.
Hummus met zongedroogde tomaat
Op een pitabroodje, onder gegrilde groenten op een dikke snee krokant desembrood, als dip bij rauwkost… Met hummus kun je alle kanten op. Lekker vega…
Video: hoe maak je falafel?
Dé trend en heel smakelijk: een broodje falafel. Je maakt het gemakkelijk zelf
Pittige bonensoep met mais
Peulvruchtensoepen zijn echt top! Ze zijn lekker, niet duur, ze vullen goed en zijn ook nog eens supergezond. En het mooie is dat zo'n…
Linzenpaté
Deze linzenpaté smaakt heel lekker bij een frisse salade maar ook bij gekookte of geroosterde groenten
Curry met kikkererwten en spinazie
Weet je niet wat je moet eten? Kies voor een curry: gemakkelijk en gezond. Neem bijvoorbeeld dit recept met kikkererwten en spinazie.
Falafelburgers
Een plantaardige burger maak zelf het lekkerste. Ze zijn een stuk gezonder dan de burgers in de supermarkt en veel makkelijker te maken dan je…
Video: hoe maak je bonenburgers?
Zelf een plantaardige burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Wij doen het je voor.
Linzensalade met geitenkaas en ei
4-6 personen
Hollandse bruine bonensoep
Een heerlijke soep voor als het buiten koud is: Hollandse bruine bonensoep 4 personen bereidingstijd: 40 minuten
Witlofsalade met peer en linzen
lunchgerecht 2 personen bereidingstijd 20 minuten
Zomerse bonensoep met avocado
Op zoek naar een snel zomers recept dat ook goed vult? Maak deze soep!
Hoe maak je falafel?
Dé trend in hippe steden als Berlijn, Londen en Stockholm en heel smakelijk: een broodje falafel. Omdat deze heerlijke gekruide balletjes van…
Video: hoe maak je een klassieke hummus?
Hummus kan je heel gemakkelijk zelf maken. Dan weet je zeker dat er niet allerlei toevoegingen in zitten die je eigenlijk niet wilt eten.
Hoe maak je linzensoep?
Als er een soep is die altijd kan, ook qua geld, dan is het wel deze crisissoep: een heerlijk vullende maaltijdsoep met linzen als basis en een hele…
1
2
3
»
back-to-top