Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham op brood. Dat kan veel PuurGezonder vinden wij. Trakteer jezelf op…

Zelf een plantaardige burger maken is gemakkelijker dan je denkt. Wij doen het je voor.

bonen, burger, bonenburger, vegetarisch, vegan, vleesvervanger

Deze hachee laat zien dat een vleesloze variatie net zo lekker kan zijn als het origineel.

Paddenstoelen, hachee, stoofgerecht, slowcooking, winter

Zuurkoolstamppot ken je wel, maar heb je wel eens zuurkoolsoep gegeten? Ook zo'n heerlijk vullende maaltijd en qua smaak echt een aanrader!

zuurkool, soep, zuurkoolsoep

Een tomatensoep wordt heel speciaal met de toevoeging van sinaasappel. Probeer het eens.

soep, tomatensoep, puur, gezond,sinaasappel

Havermout als ontbijt is lekker en gezond. Maar af en toe wil je wel iets anders dan havermoutpap of muesli.

havermout, ontbijt, grapefruit

Wil je een bijzondere tomatensoep vol groenten? Maak eens deze verrassende tomatensoep met sinaasappel.

soep, tomaten, sinaasappel, wortel, voorgerecht

Aardappelpreisoep maak je met simpele ingrediënten, maar heeft een heerlijke smaak! En het is heel makkelijk om zelf te maken.

soep, recept, homemade, prei, aardappel, hip

Kimchi is hip! Met wat geduld kan je dit ook heel goed zelf thuis maken. We hebben een basisrecept voor je waarop je kunt variëren.

Kimchi, koreaans, kool, fermenteren, gember,…

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Zo maak je het

waldorf, salade, waldorfsalade, knolselderij, bleekselderij

Rode biet en geitenkaas die combinatie is perfect. helemaal als je de bieten roostert in de de oven

lunchgerecht, biet, salade, spinazie, geitenkaas

Varieer volop op je ontbijt. Met havermout bijvoorbeeld, en ook dan zijn er tal van variaties mogelijk!

variëren, havermout, ontbijt, pap, variaties

Bibimbap is een kleurrijke Koreaanse bowl met rijst en veel groente. Je maakt dit gemakkelijk zelf thuis. En je kunt er volop op variëren.

bowl, Koreaans, groenten, gehakt, ei,…

De hoogste tijd voor je eigen homemade erwtensoep! Volgens klassiek Hollands recept met veel groenten!

soep, erwtensoep, spliterwten, peulvruchten

Op zoek naar een boost in deze donkere dagen? Deze smoothie heeft alles: groenten, fruit, pit van de gember en een kruidige smaak door de specerijen.

smoothie, wortel, gember,…

Bijna niets is lekkerder dan een salade met diepte, een bite en een knapperige structuur. Dit heerlijke gerecht voldoet aan al deze eisen.

recept, salade, sirocco, tahin,…

Dit zijn paddenstoelenquiches om je vingers bij af te likken.

quiche, paddenstoelen, paddenstoel, quiches, hartige, taart

Huzarensalade kan je natuurlijk makkelijk kant-en-klaar kopen. Maar zelf maken is niet moeilijk en gezonder!

huzarensalade, lunch, picknick, aardappel, fris, recept

Zelf een kerststol maken is best een klusje...maar wel een heel leuk klusje, dat veel voldoening geeft.

kerstbrood, kerststol

Op zoek naar een leuke en lekkere salade voor het kerstmenu? Maak deze prachtige salade. Leg alles mooi in een krans op een groot plat bord en je hebt een kerstkranssalade.

kerst,…

Traybakes zijn een ontspannen manier van flink veel groenten op tafel zetten. Neem deze met zoete aardappel.

Traybake, oven, zoete aardappel, puur

Het is weer weer voor chocolademelk! Geef je zelfgemaakte chocolademelk iets extra feestelijks met deze lekkere verwarmende specerijen en koffie.

chocolademelk, espresso,…

Zin in een feestelijk ontbijt of een voedzaam tussendoortje? Met deze muffins met pindakaas en banaan bak je iets bijzonders.

recept, pindakaas, muffins, banaan, tussendoortje,…

Omdat stamppotten normaal gesproken voor het grootste deel bestaan uit aardappelen, bevatten ze redelijk veel koolhydraten. Het kan koolhydraatarmer.

recept, stamppot,…